Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Granat: pyszna bomba witaminowa

Granat należy do rodziny psiankowatych, nazywany jest także grenadyną, a jego łacińska nazwa oznacza ziarno lub coś pełnego nasion. Granat rośnie na drzewach o wysokości do pięciu metrów, szerokości około trzech metrów i do 100 lat. Jego gałęzie są kanciaste i pokryte wieloma błyszczącymi liśćmi, długości około dziesięciu centymetrów.

Ciekawostki

Szczególne właściwości granatu 

Świeży granat w widoku szczegółowym

Granat jest prawdziwym owocem mocy i zawiera wiele ważnych witamin i minerałów. Ma on szczególne właściwości prozdrowotne. Granat ma działanie przeciwutleniające i może wiązać wolne rodniki.

Jak rośnie granat?

Drzewo granatu kwitnie od wiosny do lata. W tym czasie mieni się wieloma odcieniami pomarańczy i żółci. Jak sama nazwa wskazuje, granat ma okrągły kształt i jest zielony we wczesnych stadiach. Dopiero później nabiera właściwego czerwonego koloru i dorasta do około 10 centymetrów. Jego wnętrze składa się z wielu ścianek, które tworzą komory, a w środku znajdują się setki małych różowych nasion. 


Pochodzenie

Skąd pochodzi granat?

Granat uprawiany jest w basenie Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie od tysięcy lat. Jego zasięg rozciąga się aż do Azji Środkowej. A tak przy okazji: Czy wiesz, że ponad 2000 lat temu granat był również uważany za symbol płodności?


Sezon

Kiedy jest sezon na granat?

Owoce granatu zbiera się od września do grudnia, ale w sprzedaży są dostępne przez cały rok.

Nasza oferta owoców i warzyw

Oferta ważna od 18.04.2024 do 24.04.2024 lub do wyczerpania zapasów.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać granat i jak go przechowywać?

Świeży granat w widoku szczegółowym

Granat jest wszechstronnym dodatkiem do zdrowej kuchni. Mogą być dodatkiem do sałatki owocowej, musli lub do jogurtu. Pestki mogą być również spożywane samodzielnie. Jako sok smakuje bardzo orzeźwiająco, a przede wszystkim jest bardzo zdrowy. Owoce granatu można przechowywać w temperaturze pokojowej przez okres do trzech tygodni. Przechowywanie w warunkach chłodniczych może nawet wydłużyć ten czas. A tak przy okazji: Granaty nie dojrzewają. Dlatego należy kupować dojrzałe owoce.

Jak usuwać pestki granatu:

W przypadku granatów jadalne są przede wszystkim pestki. Biały miąższ jest bardzo gorzki i nie powinien być spożywany. Aby w łatwy sposób wydobyć pestki, przekrój owoc na pół, napełnij dużą miskę wodą do około dwóch trzecich i podziel połówki na małe kawałki pod wodą. Pestki można teraz dość łatwo wyjąć. Uważaj jednak: Plamy z czerwonych owoców są trudne do usunięcia z ubrań.



Składniki

Co kryje się w granacie

Świeży granat w widoku szczegółowym

Badania wykazały, że regularne spożywanie soku z granatów obniża ciśnienie krwi. Ze względu na wysoką zawartość polifenoli granat ma działanie przeciwutleniające. Owoce zawierają ważne minerały: żelazo, wapń, potas i fosfor. Do tego dochodzą cenne witaminy C, B i kwas foliowy. 

Wartość odżywcza
 

kcal: 74 kcal

Węglowodany: 16,7 g

Białko: 0,7 g

Tłuszcze: 0,6 g

Witaminy

 

Witamina A: 7 µg

Witamina B1: 0,05 mg

Witamina B2: 0,02 mg

Witamina B6: 0,11 mg

Witamina C: 7 mg

Witamina E: 0,2 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 8 mg

Żelazo: 0,5 mg

Potas: 238 mg

Magnez: 3 mg

Sód: 2 mg