Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Jabłko: doskonałe na przekąskę i do pieczenia

Różne rośliny owoców ziarnkowych, które rosną na drzewach i krzewach w Azji, Europie i Ameryce Północnej, określa się mianem jabłka (malus). W wyniku hodowli krzyżówek powstały tysiące odmian jabłek.

Ciekawostki

Szczególne właściwości jabłka 

Świeże jabłka w widoku szczegółowym

Jabłko ma okrągły lub owalny kształt, rośnie na jabłoniach i ma przeważnie zielono-czerwony kolor. Kolor jabłka może się różnić w zależności od etapu dojrzewania i stopnia dojrzałości. Kwiaty jabłoni są różowe i pachnące. Jabłka są zbierane stosunkowo wcześnie do dalszego przetwarzania. Ostatni etap dojrzewania owoce osiągają więc podczas transportu do sklepu. Uważa się, że na całym świecie istnieje około 20 000 różnych odmian jabłek. Jabłka zawierają wiele ważnych witamin i pierwiastków śladowych, a jedynie około 60 kilokalorii.


Pochodzenie

Skąd pochodzi jabłko?

Jabłko ma długą historię. Po raz pierwszy jabłko miało się pojawić w Azji. Do Europy jabłoń miała zostać wprowadzona już w starożytności. Następnie zadomowiła się w ogrodach Europy Środkowej w okresie średniowiecza. Dzisiejsze jabłka uprawne należą do rodziny różowatych.


Sezon

Kiedy jest sezon na jabłka?

Zbiór jabłek przypada na okres od sierpnia do października.

Nasza oferta owoców i warzyw

Oferta ważna od 23.05.2024 do 28.05.2024 lub do wyczerpania zapasów.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać jabłka i jak je przechowywać?

Świeże jabłka w widoku szczegółowym

Jabłko może być wykorzystywane na wiele sposobów – jako owoc na przekąskę lub do ciasta. Jabłko jest bardzo popularne i zazwyczaj bardzo lekkostrawne. Nadaje się idealnie na kompot lub mus, ponieważ zawarte w jabłku pektynypełnią funkcję środka konserwującego i żelującego.

Jabłka można dobrze przechowywać, stosując różne metody przechowywania. Eten ułatwia naturalne dojrzewanie jabłek. Można to kontrolować w nadzorowany sposób, dzięki czemu jabłka mogą być sprzedawane bez żadnych problemów przez cały rok.   



Składniki

Co kryje się w jabłku

Świeże jabłka w widoku szczegółowym

Jabłko zawiera około 30 witamin i mniej więcej tyle samo minerałów i pierwiastków śladowych – w tym prowitaminę A, witaminę B1, B2 i B6, witaminę C, witaminę E oraz niacynę i kwas foliowy. Jabłko może pokryć 60 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Szczególnie bogate w witaminy są odmiany Jonagold, Boskop i Ontario, które zawierają składniki odżywcze w wysokich stężeniach. Jabłka mogą również obniżać poziom cholesterolu – zwłaszcza jeśli są spożywane codziennie przez dłuższy czas. Ponieważ jabłka zawierają dużo błonnika, są również bardzo sycące.

Wartość odżywcza
 

kcal: 54 kcal

Węglowodany: 11,4 g

Białko: 0,3 g

Tłuszcze: 0,6 g

Witaminy

 

Witamina A: 6 µg

Witamina B1: 0,04 mg

Witamina B2: 0,03 mg

Witamina B6: 0,1 mg

Witamina C: 12 mg

Witamina E: 0,5 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 7 mg

Żelazo: 0,5 mg

Potas: 122 mg

Magnez: 6 mg

Sód: 3 mg