Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Leerdammer: łagodny i lekko orzechowy smak

Leerdammer to holenderski ser półtwardy produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Leerdammer jest wytwarzany w formie dużego kręgu o typowym złotożółtym kolorze. 

Ciekawostki

Szczególne właściwości sera Leerdammer

Świeży ser Leerdammer – szczegółowe informacje

Ser Leerdammer składa się głównie z mleka. Inne składniki to sól, bakterie kwasu mlekowego i podpuszczka wegetariańska. Skórka jest pomarańczowa, a wnętrze sera elastyczne. Ser ma duże dziury i łagodny, lekko orzechowy smak. Leerdammer jest niezwykle bogaty w białko. 100 gramów sera zawiera 27 gramów białka. Zarówno węglowodany, jak i cukier są obecne w niewielkich ilościach. Leerdammer ma orzechowy aromat i gładką konsystencję.


Pochodzenie

Skąd pochodzi ser Leerdammer?

Leerdammer to półtwardy ser produkowany w Holandii od 1978 roku. Nazwa Leerdammer jest również marką sera. Leerdammer jest produkowany w zakładzie w Schoonrewoerd, który kiedyś należał do gminy Leerdam. Stąd też wzięła się jego nazwa.


Sezon

Kiedy jest sezon na ser Leerdammer?

Leerdammer to produkt, który jest dostępny przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać ser Leerdammer i jak go przechowywać?

Świeży ser Leerdammer – szczegółowe informacje

Ser Leerdammer może służyć jako dodatek do chleba lub jako serowa przekąska w połączeniu z winogronami lub małymi kiełbaskami. Bardzo dobrze komponuje się ze świeżą sałatką i nadaje się do zapiekania.

Przechowywanie sera Leerdammer

Jeśli Leerdammer jest kupowany na stoisku z serami, należy go zostawić w odpowiednim opakowaniu. Zawsze zaleca się przechowywanie w lodówce, najlepiej w komorze na warzywa. Tak przechowywany ser może być pozostawiony w jednym kawałku przez około tydzień. Pokrojony w plastry ser można przechowywać przez kilka dni.

W formie zapakowanej data ważności znajduje się na opakowaniu. Ser zachowa dłużej świeżość, jeśli wyjmiesz go z opakowania i umieścisz w szczelnie zamkniętej puszce z otworami. Ważne jest, aby ser nie był całkowicie szczelnie zapakowany. Zanim zaczniesz delektować się serem, pozostaw go w lodówce w temperaturze pokojowej na około pół godziny.


Składniki

Składniki sera Leerdammer

Klasyczny Leerdammer ma stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu. Istnieją jednak również odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak Leerdammer Léger. Dzięki tej różnorodności możesz jeść świadomie i zdrowo. Wysoka zawartość białka w serze zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Niska zawartość węglowodanów sprzyja stosowaniu diety niskowęglowodanowej. Pozytywnym aspektem jest również niska zawartość cukru. Sery o dużej zawartości tłuszczu powinny być spożywane z umiarem. Jednak w zrównoważonej i urozmaiconej diecie nie powinno zabraknąć produktów mlecznych, takich jak sery, zwłaszcza że zawarty w nich wapń odgrywa ważną rolę w procesie budowy kości i zębów.

Wartość odżywcza
 

kcal: 352 kcal

Węglowodany: 0 g

Białko: 25,9 g

Tłuszcze: 27,6 g

Witaminy

 

Witamina A: 300 µg

Witamina B1: 0,04 mg

Witamina B2: 0,35 mg

Witamina B6: 0,06 mg

Witamina C: 0 mg

Witamina E: 0,8 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 750 mg

Żelazo: 0,3 mg

Potas: 100 mg

Magnez: 40 mg

Sód: 600 mg