Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Liczi: kwiatowy smak

Liczi to mały, okrągły owoc z ciemnoróżową, cienką skórką, która na starszych owocach jest brązowawa. Dopiero po zbiorze następuje charakterystyczne stwardnienie skóry. Mlecznobiały miąższ jest słodko-kwaśny i bardzo soczysty.

Ciekawostki

Szczególne właściwości liczi

Świeże liczi w widoku szczegółowym

Liczi rosną na drzewie liczi, które może dorastać do dziesięciu metrów wysokości i może osiągnąć wiek nawet ponad 100 lat. Rodzi od 100 do 200 kilogramów owoców rocznie. Drzewa potrzebują ciepłego, wilgotnego klimatu i luźnej, suchej gleby. Z liczi spokrewniony jest rambutan oraz logan, znany również pod nazwą oko smoka

Miąższ liczi ma szczególną, kwiatową nutę. Rdzeń jest średniej wielkości, ciemnobrązowy i przypomina kasztan. Owoce mają średnicę od trzech do pięciu centymetrów. Liczi zalicza się do orzechów, ponieważ wszystkie trzy warstwy owocni są zdrewniałe lub mają suchą skórkę.


Pochodzenie

Skąd pochodzi liczi?

Drzewo liczi pochodzi z południowych Chin, gdzie jest znane od ponad 4000 lat. Stamtąd liczi rozprzestrzeniło się w całej Azji Południowo-Wschodniej. Jej owoc uważany jest tam za symbol miłości. Dziś liczi rozwija się również w innych krajach o klimacie subtropikalnym, takich jak Izrael, Indie, Meksyk, RPA, Kalifornia, Australia itp.


Sezon

Kiedy jest sezon na liczi?

Liczi dostępne są przez cały rok. Główny czas zbiorów trwa od listopada do marca.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać liczi i jak je przechowywać?

Świeże liczi w widoku szczegółowym

Najlepiej spożywać świeże liczi w miesiącach zimowych, czyli w sezonie głównym. Oczywiście można też kupić owoce w puszkach przez cały rok, ale zawierają one więcej cukru i mniej witamin. Liczi można spożywać samodzielnie, a także dodawać do sałatek owocowych, koktajli lub dań azjatyckich. Do spożycia nadaje się tylko miąższ. W tym celu należy ostrożnie otworzyć skórkę i usunąć pestkę. 

Liczi można przechowywać w temperaturze pokojowej przez około tydzień. Następnie owoc traci wilgoć i wysycha. Aby zamrozić liczi, należy usunąć skórę, a najlepiej rdzeń.


Przepisy

To możesz przygotować z liczi


Składniki

Co kryje się w liczi

Liczi są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B i ważne minerały, takie jak miedź, żelazo, wapń i magnez. Liczi wzmacnia układ odpornościowy i niweluje zmęczenie, problemy skórne i procesy metaboliczne. Liczi zawiera około 75 kilokalorii na 100 gramów.

Wartość odżywcza
 

kcal: 75 kcal

Węglowodany: 17 g

Białko: 0,9 g

Tłuszcze: 0,3 g

Witaminy

 

Witamina A: 0 µg

Witamina B1: 0,05 mg

Witamina B2: 0,05 mg

Witamina B6: 0,02 mg

Witamina C: 39 mg

Witamina E: 0,5 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 8 mg

Żelazo: 0,4 mg

Potas: 182 mg

Magnez: 10 mg

Sód: 3 mg