Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Biały chleb: pyszny klasyk

Biały chleb, jaki znamy dzisiaj, pochodzi z Francji. Stamtąd wyruszył w triumfalny marsz przez cały region Morza Śródziemnego aż do nas. Do dziś jest bardzo popularny i spożywany przy różnych okazjach.

Ciekawostki

Szczególne właściwości białego chleba 

Świeży biały chleb – szczegółowe informacje

Biały chleb składa się zazwyczaj z mąki pszennej, zwykle z dodatkiem drożdży jako zaczynu. Chociaż jest dobrym źródłem energii, nie zawiera prawie żadnych witamin. We Francji jest wiele różnych rodzajów białego chleba, lecz szczególną sławę zdobyła bagietka. Rozróżnia się także następujące rodzaje białego pieczywa:

  • Bagietka
  • Ciabatta
  • Chleb tostowy
  • Klasyczny biały chleb

Pochodzenie

Pochodzenie białego chleba

Nawet jeśli wydaje się to niewyobrażalne: Biały chleb jest znany od ponad 2000 lat. Wiadomo również, że biały chleb był czasem wypłacany jako wynagrodzenie dla wysokich urzędników – im bielszy był chleb, tym cenniejszy! W starożytnym Cesarstwie Rzymskim istniał cech, do którego mogli należeć tylko piekarze wypiekający biały chleb, co także świadczy o znaczeniu białego chleba w dawnych czasach. Obecnie istnieje mnóstwo różnych rodzajów białego chleba, które można znaleźć w wielu jadłospisach i na stołach śniadaniowych.


Sezon

Kiedy jest sezon na biały chleb?

Chleb biały jest produktem dostępnym przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Wykorzystanie i przechowywanie białego chleba

Świeży biały chleb – szczegółowe informacje

Chleb należy do podstawowych produktów spożywczych i można do niego dodawać dowolne dodatki. Suszony i zmielony nadaje się również do panierowania i może być podawany w postaci kostek jako dodatek do zup. Świeży biały chleb jest bardzo puszysty. Ponieważ jednak biały chleb jest produktem świeżym, twardnieje w ciągu kilku dni. Biały chleb należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, najlepiej w chlebaku. 


Składniki

Składniki białego chleba

Biały chleb nie zawiera prawie żadnych witamin, ale za to zawiera wapń, magnez i żelazo. Jest również zalecany w przypadku diet lekkostrawnych, ponieważ nie wpływa negatywnie na trawienie.

Wartość odżywcza
 

Kalorie: 236 kcal

Węglowodany: 48 g

Białko: 8,2 g

Tłuszcz: 1,2 g

Witaminy

 

Witamina A: 4 µg

Witamina B1: 0,09 mg

Witamina B2: 0,06 mg

Witamina B6: 0,02 mg

Witamina C: 0 mg

Witamina E: 0,6 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 58 mg

Żelazo: 0,7 mg

Potas: 130 mg

Magnez: 24 mg

Sód: 540 mg