Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Daktyle: małe bomby energetyczne

Daktyle to owoce palmy daktylowej (Phoenix dactylifera), która pochodzi z subtropikalnych obszarów wokół Zatoki Perskiej. Palma daktylowa może żyć nawet 200 lat, a pierwsze owoce wydaje po około 5-6 latach. Świeże daktyle są wielkości śliwek i mają twardą, niejadalną pestkę w miękkim, smacznym miąższu. Ponieważ nie można długo przechowywać daktyli, są zwykle dostępne w postaci suszonej.

Ciekawostki

Daktyle mają te szczególne właściwości 

Suszone daktyle w widoku szczegółowym

Suszone daktyle mają niezrównany, bardzo słodki smak i zawierają dużą ilość fruktozy i glukozy. Są one słodką przekąską, ale jednocześnie są to też małe bomby energetyczne. Suszone daktyle zawierają wszystkie witaminy i składniki mineralne oraz są szczególnie bogate w błonnik, który jest ważny dla dobrego trawienia.

Co kryje się w daktylach

Ze względu na działanie trawienne suszone daktyle są również składnikiem naturalnych środków przeczyszczających. Mają one pozytywny wpływ na krążenie i serce oraz wzmacniają system nerwowy. Suszone owoce mają wysoką zawartość żelaza, które ma działanie zapobiegające oznakom zmęczenia i jest korzystne w przypadku anemii. Bardzo szczególną przekąską, która zazwyczaj oferowana jest tylko zimą, są suszone daktyle z nadzieniem marcepanowym.


Pochodzenie

Skąd pochodzą daktyle?

Główne obszary uprawy daktyli znajdują się w Egipcie, Arabii Saudyjskiej i Iranie.


Sezon

Kiedy jest sezon na daktyle?

Daktyle są dostępne przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać daktyle i jak je przechowywać?

Suszone daktyle w widoku szczegółowym

Suszone daktyle to prawdziwa bomba energetyczna. Dlatego są one idealne jako zdrowa przekąska między posiłkami. Inne zastosowania to dania orientalne, daktyle zawijane w bekon, musli lub zdrowe słodziki. Suszone daktyle są również doskonałym składnikiem sałatki owocowej lub musli. Są również używane do przygotowywania różnych rodzajów ciastek. Suszone daktyle można również wykorzystać do przygotowania chlebka owocowego. 

Przechowywanie daktyli

Suszone daktyle można optymalnie przechowywać w temperaturze pokojowej. Po wysuszeniu mają okres przydatności do spożycia wynoszący około dwóch lat. Jeśli suszone daktyle są przechowywane w bardzo wysokiej wilgotności, miąższ staje się twardy i łykowaty, a wtedy jest prawie niejadalny. Dlatego należy je zawsze przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.


Przepisy

To możesz przygotować z daktyli


Składniki

Co kryje się w daktylach

Suszone daktyle w widoku szczegółowym

Suszone daktyle są bogate w witaminy, składniki mineralne i błonnik. Zawierają one również wiele przeciwutleniaczy, dzięki czemu sprzyjają zachowaniu zdrowia. Ich zawartość kalorii i cukru jest podobna do zawartości kalorii i cukru w figach i rodzynkach. 

Wartość odżywcza
 

kcal: 277 kcal

Węglowodany: 65,2 g

Białko: 2 g

Tłuszcze: 0,5 g

Witaminy

 

Witamina A: 25 µg

Witamina B1: 0,04 mg

Witamina B2: 0,09 mg

Witamina B6: 0,13 mg

Witamina C: 2 mg

Witamina E: 0,2 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 61 mg

Żelazo: 1,9 mg

Potas: 649 mg

Magnez: 50 mg

Sód: 35 mg