Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Suszone morele: słodkie i aromatyczne

Każdy z nas zna małe, okrągłe, pyszne morele. Niestety, świeże owoce nie nadają się do długiego przechowywania i trzeba je szybko zjeść. Suszone owoce mają dłuższy okres przydatności do spożycia, a ponadto są bardzo smaczne.

Ciekawostki

Szczególne właściwości suszonych moreli 

Suszone morele w widoku szczegółowym

Suszone morele należą do tzw. owoców suszonych. Są one suszone w specjalnym procesie suszenia w suszarniach. Morela w postaci suszonej dostarcza nawet więcej energii niż owoce niesuszone. Zawartość składników odżywczych jest pięciokrotnie wyższa. Suszone morele są znane również jako środek lekko przeczyszczający. Rozróżnia się morele suszone siarkowane i niesiarkowane. Morele niesiarkowane nie mają już pięknego koloru świeżych moreli, lecz są raczej brązowawe, ale nie zawierają żadnych środków konserwujących. 


Pochodzenie

Skąd pochodzą suszone morele?

Morela prawdopodobnie pochodzi z Chin lub Indii, chociaż w Armenii była uprawiana od bardzo dawna. Wielka Nizina Węgierska jest również bardzo dobrze znana jako obszar upraw. Obecnie większość moreli pochodzi z:

  • Hiszpanii
  • Włoch
  • Turcji

Sezon

Kiedy jest sezon na suszone morele ?

Suszone morele mają długi okres przydatności do spożycia i dlatego są dostępne przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Jak można wykorzystywać suszone morele i jak je przechowywać?

Suszone morele w widoku szczegółowym

Suszone morele nadają się do pieczenia, jako składnik musli lub jako zdrowa przekąska. Do gotowania można również używać moreli suszonych. Czy do mięsa, ryby, sosów lub sałatek – delikatny smak moreli nadaje potrawom odpowiednie, ciekawe wykończenie. Można je ładnie posiekać lub dodać do potrawy w postaci całych owoców. Ale są one również pyszne jako deser, w ciastach, z lodami lub po prostu same. Suszone morele można przechowywać przez długi czas. Należy je jednak przechowywać w chłodnym i suchym miejscu


Przepisy

To możesz przygotować z suszonych moreli


Składniki

Co kryje się w suszonych morelach

Suszone morele są bogate w witaminę A i dlatego są dobre dla skóry i oczu. 

Wartość odżywcza
 

kcal: 240 kcal

Węglowodany: 47,9 g

Białko: 5 g

Tłuszcze: 0,5 g

Witaminy

 

Witamina A: 5800 µg

Witamina B1: 0,01 mg

Witamina B2: 0,11 mg

Witamina B6: 0,17 mg

Witamina C: 12 mg

Witamina E: 2,7 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 82 mg

Żelazo: 4,4 mg

Potas: 1370 mg

Magnez: 50 mg

Sód: 11 mg