Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Camembert do zapiekania: kremowy smak

Ser camembert do zapiekania należy do serów miękkich i jest zapiekany w całości w piekarniku. Po zapieczeniu można go przekroić od góry, przecinając chrupiącą skórkę. Może być częściowo przyprawiony ziołami, a także odrobiną nalewki wiśniowej.

Ciekawostki

Szczególne właściwości sera camembert do zapiekania

Camembert do zapiekania – szczegółowe informacje

Jak sama nazwa wskazuje, camembert do zapiekania jest doskonały do pieczenia. Z reguły camembert do zapiekania zawiera 45 procent tłuszczu w suchej masie i bardzo dużo witaminy B. W stopionym środku sera camembert do zapiekania można zanurzać niewielkie kawałki chleba. Gotowy camembert do zapiekania można kupić w większej ilości w drewnianych opakowaniach.


Pochodzenie

Skąd pochodzi camembert do zapiekania?

Oryginalnie camembert do zapiekania pochodzi z Normandii, a dokładnie z wioski o tej samej nazwie: Camembert. Przełom w historii tego miękkiego sera nastąpił w erze cesarza Napoleona III. To wtedy camembert trafił na dworski stół. Nazwa camembert nie jest chroniona, dlatego jest on produkowany również w innych krajach.


Sezon

Kiedy jest sezon na camembert do zapiekania?

Produkcja tradycyjnego sera camembert do zapiekania trwa około trzech tygodni. Z reguły jest on wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Camembert jest produktem dostępnym przez cały rok.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać camembert do zapiekania i jak go przechowywać?

Camembert do zapiekania – szczegółowe informacje

Camembert do zapiekania jest serwowany z żurawiną. Ser jest spożywany na ciepło, w kremowej płynnej formie. Jest zazwyczaj krótko zapiekany, do momentu, aż zacznie lekko puchnąć. Dostępny w handlu camembert jest zazwyczaj wstępnie zapieczony i przed podaniem należy go tylko na krótko poddać obróbce termicznej.

Sposób przechowywania sera camembert do zapiekania

Do momentu wykorzystania camembert do zapiekania należy przechowywać owinięty w szczelną folię w lodówce. Należy przestrzegać terminu ważności, ponieważ po osiągnięciu dojrzałości ser jest przydatny do spożycia tylko do dziesięciu dni. Więcej niż dziesięć dni można go przechowywać tylko wtedy, gdy jest szczelnie zapakowany w folię. Jeśli ser puchnie w opakowaniu lub ma kwaśny zapach, nie należy go już jeść.


Przepisy

Dania z sera zapiekania


Składniki

Składniki sera camembert do zapiekania

Camembert do zapiekania jest bogaty w składniki mineralne i witaminy, takie jak witamina A, B2 i B3.

Wartość odżywcza
 

kcal: 229 kcal

Węglowodany: 0 g

Białko: 19 g

Tłuszcze: 17 g

Witaminy

 

Witamina A: 190 µg

Witamina B1: 0,06 mg

Witamina B2: 0,45 mg

Witamina B6: 0,16 mg

Witamina C: 0 mg

Witamina E: 0,5 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 310 mg

Żelazo: 0,7 mg

Potas: 190 mg

Magnez: 26 mg

Sód: 700 mg