Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Herbatniki literki: chrupiąca przekąska

Herbatniki literki to tradycyjny wypiek w kształcie liter. Głównym składnikiem jest puszyste ciasto kakaowo-białkowe. Herbatniki literki pochodzą z Sankt Petersburga, skąd trafiły do Europy.

Ciekawostki

Szczególne właściwości herbatników literek 

Herbatniki literki – szczegółowe informacje

Herbatniki literki to suche ciasto powstałe z puszystej masy kakaowej i białek jaj. Na początku produkcji przygotowuje się ciasto z cukru, kakao, białek ubitych na pianę, cynamonu, syropu z buraków cukrowych i mąki skrobiowej. Następnie rozprowadza się je cienką warstwą na posmarowanym olejem papierze do pieczenia umieszczonym na blasze. Po upieczeniu z ciasta wycina się litery. Inną możliwością jest nałożenie liter za pomocą worka do wyciskania. W obu wariantach ciasto piecze się krótko w stosunkowo niskiej temperaturze, a po ostygnięciu pokrywa się je lukrem. Ewentualnie herbatniki literki mogą być dosuszane w piekarniku. 


Pochodzenie

Pochodzenie herbatników literek

Herbatniki literki mogły trafić do Europy jako prezent dla rosyjskiego wysłannika z wiedeńskiego dworu, nawiązując do rosyjskiego zwyczaju wręczania kawałka chleba na powitanie. Nawet jeśli nie można wyjaśnić dokładnego pochodzenia tego wypieku, udowodniono, że spożywanie go było starożytnym magicznym zwyczajem, który sięga XIX wieku. Zwyczaj ten miał przynosić korzyści dla umysłu i zdolności uczenia się.


Sezon

Kiedy jest sezon na herbatniki literki?

Herbatniki literki to produkt dostępny przez cały rok.

Nasza oferta słodyczy i przekąsek

Oferta ważna od 23.05.2024 do 28.05.2024 lub do wyczerpania zapasów.


Wykorzystanie i przechowywanie

Wykorzystanie i przechowywanie herbatników literek

Herbatniki literki – szczegółowe informacje

Herbatniki literki to przekąska. Mogą też służyć jako pomoc dydaktyczna w nauce czytania i pisania. Chrupiące herbatniki można przechowywać przez około cztery tygodnie. Aby zachować chrupkość, należy je przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w puszce.


Składniki

Składniki herbatników literek

Herbatniki literki mają około 400 kalorii na 100 gramów i nie zawierają żadnych witamin, o których warto wspomnieć.

Wartość odżywcza
 

Kalorie: 388 kcal

Węglowodany: 88,2 g

Białko: 6,6 g

Tłuszcz: 1 g

Witaminy

 

Witamina A: 1 µg

Witamina B1: 0,03 mg

Witamina B2: 0,14 mg

Witamina B6: 0,05 mg

Witamina C: 1 mg

Witamina E: 0,1 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 73 mg

Żelazo: 2,1 mg

Potas: 296 mg

Magnez: 33 mg

Sód: 45 mg