Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy

Nieszpułka zwyczajna: słodki i aromatyczny owoc

Nieszpułka zwyczajna to drzewo, którego owoce są bardzo smaczne i można je wykorzystywać na wiele sposobów. Są one wykorzystywane głównie do produkcji galaretek i dżemów. Można je również spożywać na surowo. Drzewo lubi wilgotne, gliniaste gleby. Dorasta średnio do 4,5 m wysokości i ma rozłożysty rozrost. 

Ciekawostki

Szczególne właściwości nieszpułki zwyczajnej 

Świeża nieszpułka zwyczajna w widoku szczegółowym

Nieszpułka zwyczajna należy do rodziny różowatych i kwitnie na biało lub różowo od maja do czerwca. Średnica pojedynczych kwiatów wynosi do czterech centymetrów. Charakterystyczne są działki kielicha, które pozostają po kwitnieniu i wyglądają jak małe korony. Podłużne, filcowe liście nieszpułki zwyczajnej są ciemnozielone na wierzchu, jaśniejsze na spodzie, a jesienią przebarwiają się na czerwono-brązowo. Młode gałązki są również owłosione i czasami stają się czarne. Kora na pniach i gałęziach nieszpułki ma tendencję do złuszczania się. Okrągłe owoce mają czerwonobrązową, nieco skórzastą i szorstką skórkę.


Pochodzenie

Skąd pochodzi nieszpułka zwyczajna?

Nieszpułka zwyczajna pochodzi z południowo-wschodniej Europy i Azji (Kaukazu i Persji). Później trafiła do Europy wraz z Rzymianami i tam była uprawiana. Nieszpułka zwyczajna była cenionym owocem już w średniowieczu. Dziś popyt na nie nie jest zbyt duży. Owoce, które do nas trafiają, pochodzą głównie z Azji Południowo-Wschodniej.


Sezon

Kiedy jest sezon na nieszpułkę zwyczajną?

Nieszpułka zwyczajna zbierana jest od końca października, zwłaszcza w Azji Poludniowo-Wschodniej.

Nasza oferta owoców ziarnkowych  

Oferta ważna od 11.04.2024 do 17.04.2024 lub do wyczerpania zapasów.


Wykorzystanie i przechowywanie

Do czego można wykorzystać nieszpułkę zwyczajną i jak ją przechowywać?

Świeża nieszpułka zwyczajna w widoku szczegółowym

Nieszpułkę zwyczajną można jeść na surowo. Aby to zrobić, należy ją rozciąć, usunąć nasiona i pokroić miąższ na kawałki lub po prostu wydrążyć ją łyżeczką. Doskonale nadają się również do robienia dżemów, kompotów i przecierów owocowych z jabłkami oraz gruszkami. Przysmakiem są nieszpułki zwyczajne marynowane w occie i cukrze. Innym wariantem jest mąka z nieszpułki zwyczajnej. Otrzymuje się ją z suszonej nieszpułki zwyczajnej i zawiera dużo skrobi.

Sposób przechowywania nieszpułki zwyczajnej.

Nieszpułka zwyczajna może być przechowywana przez jakiś czas. Aby to zrobić, należy je ułożyć w jednej warstwie koroną w dół. Dobrym miejscem do ich przechowywania jest na przykład półka w chłodnej piwnicy, ale najlepiej trzymać je na warstwie piasku kwarcowego , gdzie owoce nieszpułki zwyczajnej stają się w pełni dojrzałe i jadalne. Trwa to około od dwóch do trzech tygodni. Owoce są dojrzałe, gdy ich miąższ staje się ciastowaty. Wtedy nabierają słodkiego i aromatycznego smaku. 


Składniki

Co kryje się w nieszpułce zwyczajnej

Bogate w cukier nieszpułki zawierają wiele witamin i minerałów, zwłaszcza potas. Uważa się je za bardzo zdrowe. Obecne w niej garbniki mogą być stosowane w zaburzeniach układu pokarmowego. Nieszpułka zwyczajna zawiera również dużą ilość błonnika pokarmowego, takiego jak pektyna. Nieszpułka zwyczajna ma działanie przeciwzapalne i moczopędne. 

Wartość odżywcza
 

kcal: 44 kcal

Węglowodany: 10,6 g

Białko: 0,5 g

Tłuszcze: 0,2 g

Witaminy

 

Witamina A: 133 µg

Witamina B1: 0,03 mg

Witamina B2: 0,2 mg

Witamina B6: 0,04 mg

Witamina C: 2 mg

Witamina E: 0 mg

 

Składniki mineralne

 

Wapń: 30 mg

Żelazo: 0,5 mg

Potas: 250 mg

Magnez: 11 mg

Sód: 6 mg