kaufland.pl/przepisy

Zupa marchewkowa z krewetkami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

216/903

kcal / kJ
16 g

węglo- wodanów
17 g

białka
9 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

216/903 kcal/kJ,

16 g węglo- wodanów,

17 g białka,

9 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

100 g	selera
600 g	marchewek
kawałek	imbiru (ok. 2 cm)
1 ząbek	czosnku
3 łyżki	oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
	sok z 2 pomarańczy
200 ml	mleka kokosowego
	sól
	świeżo zmielony pieprz
	curry w proszku
16	krewetek

Przygotowanie:

Seler, marchewki i imbir obrać, umyć, pokroić w kostkę. Czosnek obrać i rozgnieść. Tak przygotowane warzywa poddusić na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy. Następnie wlać 750 ml wody, sok z pomarańczy oraz mleko kokosowe i całość gotować pod przykryciem ok. 30 minut. Zupę zmiksować na gładki krem, doprawić solą, pieprzem i curry.

Krewetki umyć, osuszyć, nabić na patyczki do szaszłyków i smażyć na pozostałym oleju 3–5 minut.

Zupę rozlać do głębokich talerzy i podawać z krewetkami. Danie można ozdobić gęstą śmietaną i kolendrą.