kaufland.pl/przepisy

Szaszłyki wołowe po meksykańsku z tortillą

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

314/1315

kcal / kJ
24 g

węglo- wodanów
23 g

białka
14 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

314/1315 kcal/kJ,

24 g węglo- wodanów,

23 g białka,

14 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

2	steki z polędwicy wołowej, każdy po ok. 180 g
1	ząbek czosnku
0.5 łyżeczki	oliwy z oliwek z czosnkiem
1 łyżeczka	tartego oregano
0.5 łyżeczki	nasion kminu rzymskiego
	świeżo zmielony czarny pieprz
1	czerwona papryka
3	cebule ze szczypiorem
200 g	śmietany 18% K-Classic
	sól
4	placki tortille K-Classic

Przygotowanie:

Patyczki do szaszłyków moczyć ok. 30 min w zimnej wodzie. Mięso osuszyć i pokroić w większe kawałki. Czosnek obrać, zgnieść, wymieszać z oliwą, oregano i kminem rzymskim, przyprawić pieprzem.

Kawałki mięsa nadziać na patyczki, posmarować marynatą i odstawić na ok. 60 minut.

Paprykę przekroić na pół, oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Cebule ze szczypiorem oczyścić, umyć i pokroić w bardzo cienkie krążki. Kwaśną śmietanę przyprawić solą i pieprzem, posmarować tym placki tortilli, obłożyć pokrojoną papryczką i cebulą, a następnie złożyć na pół.

Szaszłyki wołowe posolić, grillować przez ok. 8-10 min z każdej strony. Można posypać pietruszką. Gotowe szaszłyki podawać z tortillą.