Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Szaszłyki z czerwoną cebulą, papryką, cukinią i kurczakiem
© BeataŚniechowska

Szaszłyki z czerwoną cebulą, papryką, cukinią i kurczakiem

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (4 porcje)

Szaszłyki

1 podwójna pierś z kurczaka
1 łyżka oliwy K-Bio
3 łyżki gęstego jogurtu
duży 1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Dodatki

1 czerwona papryka
0.5 cukinii
5 małych, okrągłych, młodych ziemniaków
5 gałązek tymianku
10 plastrów wędzonego boczku, pokrojonego na cienkie plastry
2 czerwone cebule

Przygotowanie:

    1

W miseczce wymieszać jogurt, oliwę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, włożyć do marynaty jogurtowej i odłożyć na 1–2 godziny do lodówki.

    2

Ziemniaki ugotować al dente w osolonym wrzątku. Następnie odcedzić i przelać bardzo dużą ilością zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.

    3

Ostudzone ziemniaki przekroić na pół, ułożyć na desce, doprawić z góry solą i listkami tymianku.

    4

Każdą połówkę ziemniaka owinąć boczkiem, starając się schować jak najwięcej tymianku w środku.

    5

Cebule pokroić w ósemki, paprykę w kostkę, cukinię w plastry.

    6

Nabijać naprzemiennie kawałki kurczaka wyjętego z marynaty jogurtowej, czerwoną cebulę, cukinię, paprykę i połówki ziemniaków owiniętych boczkiem.

    7

Grillować na rozgrzanym ruszcie tak długo, aż mięso z kurczaka będzie gotowe.