kaufland.pl/przepisy

Sylwestrowa gwiazda z pesto

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

600/2510

kcal / kJ
91 g

węglo- wodanów
17 g

białka
7.5 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

600/2510 kcal/kJ,

91 g węglo- wodanów,

17 g białka,

7.5 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (8 porcji)

1 łyżeczka	cukru
1 kostka	świeżych drożdży 42 g
1.2 kg	mąki pszennej typ 405 K-Classic
1 łyżeczka	sól morska
1 łyżka	oliwy z oliwek z czosnkiem
4 łyżki	pesto z orzechów włoskich i ricotty
8 łyżek	pesto z pomidorów i rukoli K-Favourites

Przygotowanie:

600 ml letniej wody wymieszać z cukrem i drożdżami na gładką masę. Mąkę wymieszać z solą, drożdże zagnieść z mąką na gładkie ciasto. Ciasto posmarować oliwą z oliwek, przykryć ściereczką i trzymać w cieple ok. 45 min, tak aby podwoiło swoją objętość.

Ciasto podzielić na 4 równe części i rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na 4 jednakowe koła. Jedno koło posmarować pesto z orzechów i ricotty. Dwa kolejne posmarować pesto z pomidorów i rukoli. Ułożyć jedno na drugim na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu położyć czwarte koło i docisnąć. Ciasto posmarować oliwą z oliwek i zrobić 16 nacięć od brzegu, nie dochodząc całkowicie do środka. Paski ciasta zawinąć do środka, tworząc 8 ramion gwiazdy. Ciasto posmarować oliwą, przykryć i odstawić na 15 min.

Gwiazdę z pesto można posypać gruboziarnistą solą morską. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 200°C (termoobieg: 180°C) przez ok. 25 min.