Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Słodko-kwaśna sałatka z dzikim ryżem

Słodko-kwaśna sałatka z dzikim ryżem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 431/​1807
    kcal / kJ
  • 52.3 g
    węglo- wodanów
  • 12.7 g
    białka
  • 17.9 g
    tłuszczu
  • 4
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    431/1807 kcal/kJ, 52.3 g węglo- wodanów, 12.7 g białka, 17.9 g tłuszczu, 4 WW

Składniki (4 porcje)

180 g mieszanki białego i dzikiego ryżu
150 g kiełków fasoli mung (ze słoika)
1 żółty strąk papryki
50 g suszonych morel
2 łodygi selera naciowego
2 łyżki sosu słodko-kwaśnego
2 łyżki pęczka pietruszki
2 łyżki octu ryżowego
3 łyżki sosu sojowego Mammita
2 łyżeczki soku z limonki
3 łyżki oleju z orzechów ziemnych
sól
świeżo zmielony pieprz
szczypta cukru
4 łyżki prażonych, słonych orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

    1

Ryż gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu przez ok. 25 min., następnie spłukać zimną wodą. Odsączyć kiełki. Strąki papryki przekroić na pół, wyczyścić, umyć i wraz z morelami pokroić je na małe kostki. Seler wyczyścić, umyć i pokroić na kawałki.

    2

Na dressing zmieszać słodko-kwaśny sos, pietruszkę, ocet, sos sojowy, sok z limonki i olej, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

    3

Wymieszać ryż z dressingiem, następnie wmieszać kiełki, seler i paprykę, odstawić na ok. 45 min. w zimne miejsce. Sałatkę ułożyć na talerzach lub w miseczkach, posypać orzeszkami ziemnymi, gotowe do podania.