Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
https://media.kaufland.com/images/PPIM/AP_Content_1010/std.lang.all/70/59/Asset_1617059.jpg

Risotto

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 737/​3080
    kcal / kJ
  • 84g
    cukru
  • 36g
    białka
  • 36g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    737/3080 kcal/kJ, 84 g cukru, 36 g białka, 36 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

200 g ryżu
łyżeczka sól
400 ml bulionu
800 g kapusty włoskiej
2 szalotki
400 g mięsa mielonego
jajo
4 łyżki bułki tartej
łyżeczka musztardy
sól
świeżo zmielony pieprz
papryka w proszku
2 łyżki oleju
200 g nauturalnego serka śmietankowego
2 łyżki posiekanej gładkiej pietruszki

Przygotowanie:

1

Ryż podsmażyć na maśle, stopniowo dolewać bulion, ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Kapustę pokroić w paski, cebulę posiekać. Mięso wymieszać z bułką tartą, jajem, musztardą i przyprawami. Uformować kuleczki, usmażyć na oleju, wyjąć z patelni. Na olej wrzucić kapustę i cebulę, poddusić. Dolać 100 ml wody, gotować pod przykryciem 10 – 15 minut. Dodać serek, ryż i przyprawy, wymieszać. Kuleczki mięsne przełożyć na patelnię, podgrzać z ryżem, przed podaniem posypać natką pietruszki.