kaufland.pl/przepisy

Pieczeń wołowa ze szparagami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

387/1617

kcal / kJ
10 g

węglo- wodanów
70 g

białka
20 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

387/1617 kcal/kJ,

10 g węglo- wodanów,

70 g białka,

20 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

500 g	szparagów
2 łyżeczki	bulionu warzywnego z kostki K-Classic
2	pomidory
2 gałązki	bazylii
250 ml	śmietany K-Classic
opakowanie	białego sosu
łyżka	przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
8	steków wołowych (po 100 g)
2 łyżki	oleju słonecznikowego K-Classic
	przyprawa do pieczeni

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 200°C. Szparagi umyć, obrać i przekroić ukośnie na 3 równej długości kawałki. W garnku zmieszać ½ l wody z bulionem warzywnym, zagotować, włożyć szparagi i gotować ok. 8 minut.

Szparagi wyjąć, wywar zachować. Pomidory umyć, odciąć nasadę łodyżki, pokroić w kosteczkę. Bazylię opłukać, listki poodrywać z gałązki i drobno pokroić. Do garnka wlać 250 ml wywaru szparagowego i śmietanę, dodać biały sos i łyżkę przecieru pomidorowego, zagotować, ciągle mieszając. Dodać pomidory i bazylię.

Steki wołowe umyć i osuszyć, posypać przyprawą do pieczeni z obu stron. Na patelni rozgrzać olej, mięso podsmażyć z obu stron przez 1 – 2 minuty. Zdjąć z ognia, włożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem. Włożyć do piekarnika na ok. 15 minut.