Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Nadziewana cukinia na ostro

Nadziewana cukinia na ostro

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 641/​2690
    kcal / kJ
  • 38.1 g
    węglo- wodanów
  • 16.9 g
    białka
  • 25.5 g
    tłuszczu
  • 3.0
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    641/2690 kcal/kJ, 38.1 g węglo- wodanów, 16.9 g białka, 25.5 g tłuszczu, 3.0 WW

Składniki (4 porcje)

1 mała cebula
1 ząbek czosnku
4 łyżki margaryny
200 g tofu posiekanego
4 cukinie średniej wielkości
kilka płatków tymianku i majeranku
sól
świeżo zmielony pieprz
chili w proszku
2 łyżki mąki
200 ml mleka sojowego
2 łyżki drożdży
2-3 łyżeczki musztardy średnio ostrej
80 g tartego sera
600 g małych ziemniaków
2 łyżki świeżych posiekanych ziół

Przygotowanie:

    1

Cebulę wyczyścić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i rozgnieść. 1 łyżkę margaryny rozgrzać, zeszklić cebulę i czosnek, dodać tofu i wszystko podsmażyć.

    2

Cukinie umyć, wyczyścić, przekroić wzdłuż, środek wydrążyć, zostawiając ok. 1 cm na ściankach. Miąższ drobno pokroić i dodać do tofu, wszystko doprawić tymiankiem, majerankiem, solą, pieprzem i chili. Nadzieniem faszerować połówki cukinii i układać w formie do zapiekanki lub w głębokiej blaszce.

    3

2 łyżki margaryny rozpuścić, dodać mąkę, podgrzać, następnie wlać mleko sojowe i zagotować. Wmieszać drożdże, doprawić musztardą, solą i pieprzem. Tak powstały sos wylać nadzienie i z wierzchu obsypać serem. Cukinie piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC (z termoobiegiem: 160ºC) przez ok. 30 minut.

    4

Ziemniaki obrać, gotować w osolonej wodzie 15–20 minut i odcedzić. Rozgrzać pozostałą margarynę, dodać ziemniaki i usmażyć na kolor złotobrązowy, po czym doprawić solą, pieprzem i posiekanymi ziołami.

    5

Na talerzach rozłożyć nadziewane cukinie z ziemniakami i podawać.



Komunikat dot. rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości mailowych i SMS zawierających nieprawdziwe informacje o możliwości otrzymania benefitów (m.in. kart podarunkowych, nagród, kredytów zakupowych) rzekomo oferowanych przez sieć Kaufland, informujemy że...