Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Mieszki z indyka nadziewane rukolą

Mieszki z indyka nadziewane rukolą

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 369.2/​1547.1
    kcal / kJ
  • 5.4 g
    cukru
  • 35 g
    białka
  • 23.1 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    369.2/1547.1 kcal/kJ, 5.4 g cukru, 35 g białka, 23.1 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

60 dag filetu z piersi indyka
1 opakowanie rukoli
serka topionego Cheddar K-Classic
0.5 szklanki bulionu z oliwy z oliwek z ziołami

Dodatki:

2 łyżki oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
3-4 łyżki śmietanki kremowej 30% K-Classic
sok z cytryny
zioła prowansalskie
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1

Filet z piersi indyka opłukać, osuszyć, przekroić w poprzek włókien na cztery plastry. Plastry indyka delikatnie rozbić na cienkie i jak największe płaty. Skropić je sokiem z cytryny, oprószyć ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.

2

Odstawić do lodówki. W rondelku rozgrzać kremówkę, włożyć serek topiony i ogrzewać, aż się rozpuści. Rukolę opłukać, dokładnie osączyć. Wybrać najdłuższe listki i odłożyć do dekoracji. Resztę rukoli włożyć ć do sosu serowego, wymieszać.

3

Ogrzewać na małym ogniu pod przykryciem przez około 3-4 minuty, aż listki opadną. Odstawić do ostudzenia. Na środku każdego płata mięsa ułożyć porcję nadzienia i uformować mieszki. Związać je grubą bawełnianą nicią, uważając, by nie przerwać włókien mięsa.

4

W rondlu rozgrzać oliwę. Obsmażyć mieszki na złoty kolor ze wszystkich stron. Podlać bulionem i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem 10-15 minut. Usunąć nici i ozdobić mieszki odłożonymi listkami rukoli.