Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Kolorowa zupa jarzynowa

Kolorowa zupa jarzynowa

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 220/​919
    kcal / kJ
  • 25 g
    węglo- wodanów
  • 10 g
    białka
  • 7 g
    tłuszczu
  • 1.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    220/919 kcal/kJ, 25 g węglo- wodanów, 10 g białka, 7 g tłuszczu, 1.5 WW

Składniki (4 porcje)

1 mały por
1 mały kalafior
2 marchewki
4 średniej wielkości ziemniaki (najlepiej sałatkowe)
100 g zielonej fasolki
100 g groszku cukrowego
2 łyżki masła
600 ml bulionu warzywnego (z kostki K-Classic)
2 łyżki szczypiorku
sól
świeżo mielony pieprz
tarta gałka muszkatołowa

Cenna rada

  • Można dodać 2 rozgniecione ząbki czosnku i gałązkę rozmarynu, by danie było bardziej aromatyczne.


Przygotowanie:

    1

Por umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Kalafior umyć, usunąć korzeń i podzielić na różyczki. Marchewki i ziemniaki obrać, marchewki pokroić w plasterki, a ziemniaki – w kostkę.

    2

Fasolkę i groszek ugotować al dente (ok. 2-3 minuty). Zalać zimną wodą i osączyć.

    3

Pora, kalafior, marchewki i ziemniaki podsmażyć przez ok. 5 minut na roztopionym maśle.

    4

Wlać bulion i 500 ml wody, gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut. Po tym czasie dodać fasolkę i groszek, doprawić szczypiorkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.