kaufland.pl/przepisy
Kiełbasa z grilla z sałatką z kolorowych pomidorów
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (6 porcji)
Składniki
| 6 | kiełbas grillowych |
| 2 łyżeczki | słodkiej papryki |
| 1 łyżeczka | curry w proszku |
| 2 gałązki | rozmarynu |
| 4-5 | ząbków czosnku |
Dodatki
| 4 | różnokolorowe pomidory |
| garść | pomidorków koktajlowych |
| 2 łyżki | kaparów |
| pęczek szczypiorku | |
| 0.5 | czerwonej cebuli |
| 2 | gałązki bazylii |
| 1 łyżka | soku z cytryny |
| 2 łyżki | oliwy extra virgin K-Bio |
| sól, pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Kiełbasy nabijać po 3 sztuki na patyczki do szaszłyków. Jednym ruchem ukośnie zrobić z dwóch stron nacięcia.
- 2
Czosnek rozgnieść nożem na desce. Gałązki rozmarynu podzielić na mniejsze kawałki. Pomiędzy kiełbasy powkładać rozmaryn i czosnek.
- 3
W miseczce wymieszać curry ze słodką papryką i olejem. Tak przygotowaną glazurą za pomocą silikonowego pędzelka posmarować kiełbasy.
- 4
Grillować z dwóch stron na rozgrzanym ruszcie, ostrożnie przekładając z jednej strony na drugą.
- 5
Pomidory pokroić w różne kształty (plastry, ósemki), a pomidorki koktajlowe na połówki. Rozłożyć na półmisku, posypać kaparami, pokrojoną w krążki czerwoną cebulą i posiekanym szczypiorkiem. Całość skropić oliwą, sokiem z cytryny i udekorować listkami bazylii.
