Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Jabłka w kokosowym płaszczyku

Jabłka w kokosowym płaszczyku

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 818.8/​3430.7
    kcal / kJ
  • 70.4 g
    węglo- wodanów
  • 13.3 g
    białka
  • 53.7 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    818.8/3430.7 kcal/kJ, 70.4 g węglo- wodanów, 13.3 g białka, 53.7 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

3 jajka
250 ml śmietany 12% lub jogurtu naturalnego K-Classic
15 dag mąki pszennej typ 405 K-Classic
10 dag wiórków kokosowych K-Classic
5 dag brązowego cukru trzcinowego
5-6 kwaskowatych jabłek (renta, boiken, landsberska)
sok z cytryny
olej do głębokiego smażenia
cukier puder i cynamon do posypywania
sól

Przygotowanie:

    1

Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze śmietaną, przesianą mąką i szczyptą soli. Odstawić na 15 minut, aby mąka napęczniała.

    2

Ciasto zamieszać i, gdyby było za gęste, rozcieńczyć kilkoma łyżkami mleka. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta. Na wierzch wsypać wiórki kokosowe. Ciasto lekko wymieszać.

    3

Jabłka umyć, osuszyć, obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na plasterki o grubości około 1 cm. Skropić sokiem z cytryny, oprószyć przez sitko mąką, strzepując jej nadmiar. Krążki jabłek zanurzać w cieście, wkładać do gorącego oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor.

    4

Wyjąć, osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, oprószyć cukrem pudrem i cynamonem.