Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Gulasz wołowy ze śliwkami i kuskusem (Maroko)

Gulasz wołowy ze śliwkami i kuskusem (Maroko)

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 992/​4149
    kcal / kJ
  • 102 g
    cukru
  • 56 g
    białka
  • 38 g
    tłuszczu
  • 38
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    992/4149 kcal/kJ, 102 g cukru, 56 g białka, 38 g tłuszczu, 38 WW

Składniki (2 porcje)

400 g wołowiny na gulasz
1 łyżeczka nasion kolendry
sól
pieprz świeżo mielony
200 g żółta papryka
1 cebula
200 g marchwi
200 g ciecierzycy z puszki
4 łyżki oleju słonecznikowego K-Classic
100 g suszonych śliwek
200 g pomidorów
650 ml bulionu warzywnego z kostki K-Classic
150 g kaszy kuskus K-Classic
4 gałązki mięty

Przygotowanie:

1

Mięso opłukać, osuszyć, ewentualnie pokroić w mniejsze kawałki. Nasiona kolendry utłuc w moździerzu. 3/4 kolendry dodać do mięsa razem z pieprzem i solą, wymieszać. Paprykę przekroić, usunąć nasiona, umyć i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i też grubo pokroić. Marchew obrać, pokroić w krążki grub. 1 cm. Pomidory umyć i pokroić w dużą kostkę. Ciecierzycę osączyć z zalewy.

2

2 łyżki oleju rozgrzać w rondlu lub głębokiej patelni, smażyć mięso ok. 4 minut na dużym ogniu, mieszając. Dodać marchew, śliwki, paprykę i cebulę, smażyć razm 2 minuty. Wlać 500 ml bulionu, doprawić solą i pieprzem. Przykryć, włożyć do piekarnika rozgrzanego do temp. 175°C (termoobieg 150°C) i dusić 1,5 godziny.

3

W tym czasie kuskus przygotować z bulionem wg przepisu na opakowaniu, dodać do niego 2 łyżki oleju i wymieszać. Miętę opłukać, osuszyć, oderwać listki od 2 gałązek i grubo pokroić. Kuskus wymieszać z pozostałą kolendrą i pokrojoną miętą, udekorować pozostałymi gałązkami mięty.



Komunikat dotyczący rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości zawierających nieprawdziwe  informacje dotyczące możliwości odebrania darmowej karty podarunkowej z limitem 1000 zł na zakupy w sklepach Kaufland oraz...