kaufland.pl/przepisy

Gulasz wieprzowy w sosie piernikowym ze szpeclami

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

620/2597

kcal / kJ
70.4 g

węglo- wodanów
22.4 g

białka
25.8 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

620/2597 kcal/kJ,

70.4 g węglo- wodanów,

22.4 g białka,

25.8 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

600 g	gulaszu wieprzowego
2 łyżki	oleju rzepakowego
2	małe cebule
2	marchewki
2 łyżki	przecieru pomidorowego passaty K-Classic + dodatkowo 100-150 g
1 litr	bulionu z kostki K-Classic
1-2 łyżeczki	przyprawy do piernika
kilka listków	tymianku + kilka do dekoracji
4	małe kwaskowate jabłka
250 ml	słodkiego czerwonego wina
1 łyżka	brązowego cukru trzcinowego
500 g	szpecli K-Classic
3-4 łyżki	ciemnego zagęszczacza do sosów
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Mięso osuszyć i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę i marchew obrać, wymyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do mięsa i razem smażyć. Dodać przecier pomidorowy. Następnie wszystko zalać bulionem, dodać 1 łyżeczkę przyprawy do piernika i tymianek. Doprowadzić do wrzenia i dusić pod przykryciem przez ok. 60 minut.

Jabłka obrać i pokroić na cztery części, usunąć gniazda nasienne. Następnie jabłka pokroić w cieńsze, podłużne kawałki. Zagotować wino z dodatkiem cukru. Do wina wrzucić jabłka i dusić przez około 5 minut. Garnek zdjąć z ognia i pozostawić do wystygnięcia.

Szpecle gotować w osolonej wodzie przez ok. 2-3 minuty, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gulasz zagęścić zagęszczaczem do sosów, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do piernika. Szpecle, gulasz i jabłka serwować na talerzu.