kaufland.pl/przepisy

Dyniowa głowa ze spaghetti

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

595/2491

kcal / kJ
75 g

węglo- wodanów
27.7 g

białka
18.6 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

595/2491 kcal/kJ,

75 g węglo- wodanów,

27.7 g białka,

18.6 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

1	dynia hokkaido
1	mała cebula
1	ząbek czosnku
1	łodyga selera naciowego
2	marchewki
2	małe pomidory
300 g	mięsa mielonego
2 łyżki	oleju
1 łyżeczka	przecieru pomidorowego K-Classic
200 ml	rosołu warzywnego
350 g	makaron spaghetti
1 łyżeczka	siekanych ziół
	sól
	świeżo zmielony pieprz
	cukier

Przygotowanie:

Dynię umyć, odciąć górną ćwiartkę, usunąć pestki, wybrać miąższ, pokroić w drobną kostkę i odłożyć. W dyni małym, ostrym nożem wyciąć twarz potwora, następnie dynię zblanszować i dobrze osuszyć.

Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w drobną kostkę, a czosnek rozgnieść. Seler oczyścić, marchewki obrać, umyć wraz z pomidorami, po czym wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.

Mięso mielone podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać do niego warzywa i również podsmażyć. Dodać przecier pomidorowy i dalej smażyć. Podlać rosołem i gotować pod przykryciem przez ok. 8–10 min. Makaron gotować w osolonej wodzie przez ok. 8–10 min.

Sos doprawić solą, pieprzem, ziołami i cukrem, makaron odcedzić, połączyć z sosem, przełożyć do wykonanej z dyni głowy potwora i podawać. Podawać razem z resztą sosu do makaronu.