Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Cytrynowe risotto z piersią kurczaka

Cytrynowe risotto z piersią kurczaka

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 613/​2561
    kcal / kJ
  • 39.7 g
    węglo- wodanów
  • 31.5 g
    białka
  • 33 g
    tłuszczu
  • 3.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    613/2561 kcal/kJ, 39.7 g węglo- wodanów, 31.5 g białka, 33 g tłuszczu, 3.5 WW

Składniki (2 porcje)

1 szalotka
1 łyżka oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
100 g ryżu do risotto
75 ml wytrawnego białego wina
350 ml gorącego bulionu
2 małe filety z piersi kurczaka (po ok.120 g)
sól
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki masła z solą morską EXQUISIT
1 ząbek ząbek czosnku
1 gałązka rozmarynu
odrobina soku i startej skórki z cytryny
2 łyżki gęstej tłustej śmietany
2 łyżki startego parmezanu
kilka cieniutkich paseczków startych z zewnętrznej warstwy skórki cytryny

Przygotowanie:

    1

Szalotkę obrać, skroić na drobne kosteczki i poddusić w rozgrzanej oliwie. Dodać ryż i również poddusić. Zalewać stopniowo winem i bulionem, i zostawić na ok. 30-40 min. aż napęcznieje ryż (wg wskazówek na opakowaniu).

    2

Pierś kurczaka umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, a następnie podsmażyć z każdej strony w rozgrzanym maśle. Czosnek obrać, zgnieść i wraz z rozmarynem dodać do kurczaka. Pierś kurczaka piec na małym ogniu przez ok. 10 min, obracać przy tym od czasu do czasu i polewać łyżką roztopionego masła z patelni.

    3

Doprawić risotto sokiem i skórką z cytryny, crèmem fraîche i parmezanem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pierś kurczaka pokroić na plastry, ułożyć z ryżem na talerzu i ozdobić paseczkami ze skórki cytrynowej. Gotowe do podania!.



Ankieta

Szanowni Państwo,

chcielibyśmy poznać Państwa zdanie na temat naszego nowego bezpłatnego kwartalnika Dobrze Żyć Dobrze.

Państwa opinia jest dla nas bardzo ważna i pomoże nam w przyszłości przygotowywać treści najbardziej odpowiadające Państwa oczekiwaniom i zainteresowaniom.