kaufland.pl/przepisy
Beyond Burger z czerwoną kapustą, orzechami i chipsami
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
710.6/2973.15kcal / kJ
-
45.1 gwęglo- wodanów
-
19.2 gbiałka
-
50.8 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
710.6/2973.15 kcal/kJ,
45.1 g węglo- wodanów,
19.2 g białka,
50.8 g tłuszczu
Składniki (2 porcje)
| 2 | bułki do burgerów |
| 40 g | prażonych siekanych orzechów (np. laskowych, makadamia, nanercza itp.) |
| 100 g | czerwonej kapusty (650 g) |
| 1 szczypta | soli |
| 1 szczypta | cukru |
| 1 szczypta | cynamonu |
| 2 | kotlety do burgerów Beyond Meat Burger Patties |
| 2 łyżki | oleju rzepakowego |
| 2 gałązki | pietruszki |
| 4 łyżki | wegańskiego majonezu |
| 40 g | chipsów ziemniaczanych |
Cenna rada
-
Kotlety do burgerów smażyć na mocno rozgrzanym oleju, aby powstała chrupiąca skórka, a "mięso" pozostało w środku soczyste.
Przygotowanie:
- 1
Czerwoną kapustę umyć i pokroić na cienkie paski. Doprawić solą, cukrem i cynamonem, dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.
- 2
Bułki do burgerów przygotować zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.
- 3
Olej mocno rozgrzać na patelni i smażyć na nim kotlety do burgerów przez ok. 6 minut z każdej strony. Pietruszkę umyć, osuszyć i oberwać listki.
- 4
Bułki posmarować majonezem i układać na nich kotlety, czerwoną kapustę, orzechy, pietruszkę i chipsy, a następnie podawać.
