Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zupa ziemniaczano-serowa z jagnięciną

Zupa ziemniaczano-serowa z jagnięciną

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 411/​1721
    kcal / kJ
  • 20.9 g
    węglo- wodanów
  • 17.6 g
    białka
  • 25.9 g
    tłuszczu
  • 2
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    411/1721 kcal/kJ, 20.9 g węglo- wodanów, 17.6 g białka, 25.9 g tłuszczu, 2 WW

Składniki (4 porcje)

0.5 opakowanie mrożonej jagnięciny EXQUISIT New Zealand lamb filets
400 g małych ziemniaków
1 mały por
2 łyżki oliwy truflowej
EXQUISIT Olive Oil with Truffle
1 ząbek czosnku
700 ml bulionu
100 ml wytrawnego białego wina
100 ml śmietanki kremowej 30% K-Classic
4 gałązki rozmarynu
sól
świeżo zmielony pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
80 g sera
EXQUISIT Le Carrémembon
2–3 łyżki EXQUISIT Pesto
Tomato & Rocket
1–2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

Przygotowanie:

    1

Mięso rozmrozić, umyć i osuszyć. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Por oczyścić, umyć i pokroić w krążki, następnie poddusić na 1 łyżce oliwy truflowej i wyjąć z patelni.

    2

Czosnek obrać, zgnieść, razem z ziemniakami podsmażyć na tej samej patelni, dodając drugą łyżkę oliwy truflowej. Dodać bulion, wino i śmietankę, gotować pod przykryciem ok. 20 minut. Rozmaryn umyć i osuszyć. Mięso pokroić w kostkę. Kawałki mięsa nawlec na gałązki rozmarynu, doprawić solą i pieprzem, smażyć na rozgrzanej oliwie ok. 5 minut.

    3

Ser pokroić w kostkę, dodać do zupy i podgrzewać, aż ser się roztopi. Zupę zmiksować, doprawić pesto, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i papryką, wlać do talerzy. Na każdym talerzu ułożyć szaszłyczki jagnięce, zupę udekorować krążkami pora. Można skropić oliwą truflową.