kaufland.pl/przepisy

Zupa porowa z mięsem mielonym

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

763/3163

kcal / kJ
12 g

węglo- wodanów
37 g

białka
62 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

763/3163 kcal/kJ,

12 g węglo- wodanów,

37 g białka,

62 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

2	pory
2 łyżki	oleju słonecznikowego
3 łyżki	masła
500 g	mieszanego mięsa mielonego
3 łyżki	mąki pszennej typ 405 K-Classic
1 l	bulionu warzywnego
400 g	serka topionego
	sól
	pieprz
0.5	pęczka szczypiorku

Cenna rada

Do tego dania dobrze pasuje świeże pieczywo, np. bagietka.

Przygotowanie:

Pory przepołowić wzdłuż, dokładnie umyć, osuszyć z nadmiaru wody, oczyścić i pokroić w cienkie paski. W garnku rozgrzać olej i masło. Dodać mięso mielone i przez chwilę podsmażać. Dodać pory i krótko poddusić je z mięsem. Wsypać mąkę, wymieszać, a następnie zalać całość bulionem. Dodać serek topiony i dokładnie wymieszać. Zupę gotować na średnim ogniu przez około 10 minut, na koniec doprawić solą i pieprzem.

W międzyczasie umyć szczypiorek, otrząsnąć z nadmiaru wody i pokroić w drobne krążki. Zupę podawać ze szczypiorkiem.