Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Zimowy dżem gruszkowy

Zimowy dżem gruszkowy

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 648/​2742
    kcal / kJ
  • 151 g
    węglo- wodanów
  • 1 g
    białka
  • 1 g
    tłuszczu
  • 12.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    648/2742 kcal/kJ, 151 g węglo- wodanów, 1 g białka, 1 g tłuszczu, 12.5 WW

Składniki (4 szklanki)

1 kg dojrzałych gruszek
1 laska wanilii
starta skórka i sok z 1 cytryny
15 g tartego imbiru
1 łyżeczka mielonego kardamonu
1 opakowanie kwasku cytrynowego
500 g cukru żelującego 2:1

Przygotowanie:

    1

Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wydobyć ziarenka.

    2

W garnku połączyć gruszki, laskę i ziarna wanilii, skórkę i sok cytryny, imbir, kardamon, kwasek cytrynowy i cukier żelujący. Gotować, cały czas mieszając. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze ok. 3 minut.

    3

Gorący dżem przelać do wcześniej wyparzonych i osuszonych słoiczków. Zakręcić i przewrócić na 5 minut do góry dnem. Następnie obrócić i pozostawić do ostygnięcia.