Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy

Sałatka z bakłażanów

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 381.6/​1597
    kcal / kJ
  • 17.4 g
    węglo- wodanów
  • 7.5 g
    białka
  • 31.3 g
    tłuszczu
  • 1.45
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    381.6/1597 kcal/kJ, 17.4 g węglo- wodanów, 7.5 g białka, 31.3 g tłuszczu, 1.45 WW

Składniki (2 porcje)

1 kg bakłażanów
1 podłużna papryka czerwona
1 ząbek czosnku
60 ml oliwy z oliwek K-Classic, K-Bio lub Exquisit
30 ml octu z czerwonego wina
sól
pieprz
1 młoda cebula
2 gałązki pietruszki

Cenna rada

  • Czerwoną podłużną paprykę można zastąpić zwykłą.


Przygotowanie:

    1

Bakłażany i paprykę umyć, a następnie osuszyć papierem kuchennym. Bakłażany gęsto ponakłuwać widelcem i ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 225°C z grzaniem z góry/dołu (z termoobiegiem 200°C), na środkowym poziomie, ok. 30 minut. Po ok. 15 minutach dołożyć paprykę.

    2

Upieczoną paprykę owinąć w folię aluminiową i odstawić na ok. 10 minut (dzięki temu łatwiej będzie ją obrać). W międzyczasie naciąć bakłażany i za pomocą łyżki wybrać ze środka miąższ. Czosnek obrać i drobno posiekać. Paprykę obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na drobne kawałki. Składniki wymieszać w misce z oliwą z oliwek i octem, całość doprawić solą i pieprzem.

    3

Cebulę umyć, osuszyć i pokroić na drobne krążki, a pietruszkę umyć i posiekać. Obsypać sałatkę i podawać.


Wideoprzepis



Ankieta

Szanowni Państwo,

mając na uwadze zadowolenie naszych Klientów, chcielibyśmy się dowiedzieć, czy podczas zakupów w naszych sklepach byliby Państwo zainteresowani aplikacją, która pokieruje Państwa do konkretnej kategorii produktów?