Ryż z kurczakiem w miodowej glazurze z chili i sezamem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

Kurczak:

600 g	oczyszczonych udek z kurczaka (bez kości) lub piersi z kurczaka
25 g	skrobi kukurydzianej
50 g	mąki pszennej K-Classic
120 ml	wody
40 g	masła K-Classic
50 g	miodu K-Stąd Takie Dobre
	jasnego sosu sojowego K-Classic
0.5 łyżki	papryki gochugaru w płatkach lub płatków chili
5 g	octu winnego
	sól
	pieprz

Dodatkowo:

	olej K-Classic do smażenia
200 g	ryżu K-Classic
1	pęczek szczypiorku
3 łyżki	sezamu
1	limonka

Przygotowanie:

Ryż ugotować al dente. Do miski wsypać mąkę, skrobię kukurydzianą oraz wodę. Wymieszać. Kurczaka oczyszczonego z kości pokroić w cząstki ok. 3-4 cm. Doprawić solą oraz pieprzem, przełożyć do ciasta z mąki i wody, wymieszać.

Do głębokiej patelni wlać olej, smażyć kurczaka z każdej strony, aż się zrumieni. W międzyczasie na drugiej patelni roztopić masło, dodać miód, sos sojowy, ocet oraz paprykę gochugaru. Gorące smażone porcje kurczaka przełożyć na talerz i polać polewą miodową, aby dokładnie oblepiła mięso.

Ugotowany ryż wysypać na półmisek, na środek wyłożyć kurczaki, posypać sezamem i posiekanym szczypiorkiem. Podawać z limonką pokrojoną na ćwiartki.