Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Pierś kurczaka z dzikim ryżem i ziołami

Pierś kurczaka z dzikim ryżem i ziołami

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 563/​2353
    kcal / kJ
  • 59 g
    węglo- wodanów
  • 55 g
    białka
  • 10 g
    tłuszczu
  • 5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    563/2353 kcal/kJ, 59 g węglo- wodanów, 55 g białka, 10 g tłuszczu, 5 WW

Składniki (2 porcje)

2 filety z piersi kurczaka (po 200 g)
1 cytryna
600 ml rosołu z kury
8 ziaren czarnego pieprzu
5 gałązek świeżego tymianku, ewentualnie 2. łyżeczki suszonego tymianku
150 g mieszanki białego i dzikiego ryżu
sól
2 łyżki posiekanych ziół (np. pietruszka, szczypiorek)
świeżo zmielony pieprz
1 łyżeczka oleju lnianego

Cenna rada

  • Pozostały rosół można wykorzystać do innych potraw.


Przygotowanie:

    1

Filety umyć i osuszyć.

    2

Cytrynę umyć w gorącej wodzie, osuszyć, pokroić na plasterki.

    3

Do rosołu dodać ziarna pieprzu, plasterki cytryny i gałązki tymianku. Podgrzać do temp. 90-95ºC, nie dopuszczając do wrzenia.

    4

Do rosołu włożyć filety na 15 min. W tym czasie ugotować ryż w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

    5

Odcedzić na sitku i jeszcze gorący umieścić w misce. Doprawić posiekanymi ziołami, pieprzem, solą i olejem lnianym, dokładnie wymieszać i przełożyć na 2 talerze.

    6

Mięso wyjąć z rosołu, pokroić w plastry i ułożyć na ryżu. Skropić odrobiną rosołu i podawać.