kaufland.pl/przepisy

Mini-ptysie z sałatką mięsną

długo (powyżej 60 minut)

wyrafinowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

123/513

kcal / kJ
4.8 g

węglo- wodanów
4 g

białka
9.7 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

123/513 kcal/kJ,

4.8 g węglo- wodanów,

4 g białka,

9.7 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (20 kawałków)

30 g	masła
0.25 łyżeczki	sól
70 g	mąki pszennej typ 405 K-Classic
2	jajka
1	czerwonej cebuli
1	jabłko
200 g	kiełbasy parówkowej w jednym kawałku
2	ogórki konserwowe K-Classic
150 g	twarożku kremowego z jogurtem K-Classic
100 g	jogurtu naturalnego K-Classic lub K-Bio
100 g	majonezu K-Classic
	sól
	świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Masło, 125 ml wody i sól zagotować. Na raz dodać mąkę i tak długo mieszać, aż ciasto będzie się w całości odrywać od dna garnka. Zdjąć garnek z ognia, dodawać do ciasta po jednym jajku i dokładnie mieszać.

Na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia nakładać z odstępami porcje ciasta wielkości 2 łyżeczek, a następnie piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200°C (piekarnik gazowy: poziom 4, piekarnik z termoobiegiem 180°C) przez ok. 30 minut. W czasie pieczenia nie otwierać drzwiczek piekarnika, aby ciasto nie opadło.

Po upieczeniu ptysie natychmiast naciąć nożyczkami i ostudzić.

Cebule obrać, jabłko umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, a potem pokroić wraz z cebulą, kiełbasą, ogórkami i serem w drobną kostkę. Jogurt i majonez wymieszać, dodać pokrojone jabłko, kiełbasę, ogórki, cebulę i ser, doprawić solą i pieprzem. Częścią nadzienia napełnić ptysie i podawać z pozostałą częścią.