kaufland.pl/przepisy
Łosoś w papilotach z warzywami i komosą ryżową
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (2 porcje)
| 2 | filety z łososia (po ok. 150 g) |
| ok. 50 g | komosy ryżowej (można zastąpić kaszą jaglaną lub ryżem) |
| 0.5 | małej cukinii |
| ok. 120 g | pomidorków koktajlowych |
| 2 łyżki | oliwy K-Bio |
| 1 | ząbek czosnku |
| 0.5 pęczka | natki pietruszki |
| 0.5 | cytryny BIO |
| 0.25 | papryczki chili |
| sól, pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Komosę ryżową ugotować o 3 minuty krócej niż według instrukcji na opakowaniu, odcedzić na sitku, wystudzić.
- 2
Cukinię pokroić na bardzo cienkie plasterki, pomidorki koktajlowe na połówki. Czosnek rozgnieść nożem na desce, posolić, drobno posiekać i przełożyć do miseczki. Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz chili, skórkę otartą z cytryny, 1 łyżkę soku z cytryny oraz oliwę. Wymieszać.
- 3
Piekarnik rozgrzać do 190°C. Rozłożyć dwa arkusze papieru do pieczenia, na środku każdego ułożyć komosę ryżową, łososia natartego czosnkiem z natką i cytryną, przykryć cukinią i pomidorkami. Całość doprawić solą i pieprzem.
- 4
Zawinąć papiloty, ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika na 16-20 minut.
