kaufland.pl/przepisy
Grillowany kurczak satay z ananasem
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (4 porcje)
Składniki
| 2 | pojedyncze filety z kurczaka |
| 1 | ząbek czosnku |
| 1 cm | obranego kłącza imbiru |
| 0.5 | papryczki chili |
| 2 łyżki | oleju |
| 2 łyżki | sosu sojowego |
| sok i skórka z 1 limonki | |
| 1 łyżeczka | kolendry |
| 1 łyżeczka | kurkumy |
| 1 łyżeczka | cukru |
| sól, pieprz | |
| 0.4 | ananasa |
| do podania: świeża kolendra, cząstki limonki |
Przygotowanie:
- 1
Ananasa obrać, pokroić w kostkę. Imbir, czosnek i chili posiekać, przełożyć do miseczki razem z olejem, sosem sojowym, sokiem z limonki oraz przyprawami i cukrem. Wszystko wymieszać.
- 2
Filety z kurczaka pokroić w paski, doprawić solą i pieprzem.
- 3
Na bambusowe patyczki nabijać na przemian kawałki ananasa i kurczaka. Całość posmarować marynatą i odłożyć do lodówki na 6–12 godzin.
- 4
Po tym czasie na rozgrzanym ruszcie grillować szaszłyki z kurczakiem. Gotowe ułożyć na talerzu. Wszystko skropić sokiem z limonki i posypać kolendrą.
