Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Gołąbki z dorszem i kremową polentą

Gołąbki z dorszem i kremową polentą

długo (powyżej 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 393/​1647
    kcal / kJ
  • 31.1 g
    cukru
  • 26.4 g
    białka
  • 17.4 g
    tłuszczu
  • 2.5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    393/1647 kcal/kJ, 31.1 g cukru, 26.4 g białka, 17.4 g tłuszczu, 2.5 WW

Składniki (4 porcje)

8 dużych listków kapusty włoskiej
400 g filetu z dorsza
5 łyżek bułki tartej
1 żółtko z jajka rozmiaru M
40 g suszonych pomidorów
1 łyżka małych kaparów
2 łyżki posiekanych ziół (np. tymianek, pietruszka, trybula)
odrobina soku cytrynowego
sól
świeżo zmielony pieprz
2 łyżki oleju rzepakowego
400 ml bulionu z kostki K-Classic
300 ml mleka K-Classic
1 ząbek ząbek czosnku
1 listek laurowy
70 g kaszy kukurydzianej
kilka drobno posiekanych listków rozmarynu
2-4 cl wina porto
2-3 łyżki jasnego zagęszczacza do sosów
1-2 łyżeczki musztardy stołowej K-Classic
Poza tym: nić kuchenna

Cenna rada

  • Wskazówki: Z pozostałej części kapusty włoskiej po świętach można przygotować danie jednogarnkowe. Gołąbki z filetem z dorsza można przygotować i zawinąć z samego rana. Wcześniej można też przygotować wszystkie składniki do sosu i polenty.


Przygotowanie:

    1

Liście kapusty wymyć, wyciąć nerwy i zgrubienia, zblanszować w osolonej wodzie. Filet z ryby umyć, osuszyć i zmiksować na puree z jajkiem i bułką tartą. Pomidory pokroić w małe kostki, dodać kapary, zioła, przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Jeden liść kapusty położyć na drugi, następnie nałożyć nadzienie, zawinąć brzegi i ciasno zrolować. Gołąbki owinąć nicią kuchenną i podsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.

    2

Bulion doprowadzić do wrzenia, następnie gotować pod przykryciem przez ok. 25-30 minut. Do mleka dodać 300 ml wody, czosnek i listek laurowy. Wszystko razem zagotować. Nastepnie dosypać kaszy kukurydzianej, doprowadzić do wrzenia i gotować przez ok. 1 minutę. Zdjąć z ognia i pozostawić na ok. 20 minut do napęcznienia, od czasu do czasu mieszając. Wyjąć czosnek i listek laurowy, przyprawić rozmarynem, solą i pieprzem.

    3

Gołąbki wyjąć z sosu i odstawić w ciepłe miejsce. Do sosu dodać wino, zagęszczacz, sól, pieprz, rozmaryn i musztardę. Gołąbki podawać na talerzu z sosem i polentą. Można udekorować ziołami.



Komunikat dotyczący rozsyłania fałszywych wiadomości

Szanowni Państwo,

w związku z bezprawnym rozsyłaniem wiadomości zawierających nieprawdziwe  informacje dotyczące możliwości odebrania darmowej karty podarunkowej z limitem 1000 zł na zakupy w sklepach Kaufland oraz...