Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Empanadas z kurczakiem i warzywami

Empanadas z kurczakiem i warzywami

długo (powyżej 60 minut)
wyrafinowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (2 porcje)

Farsz:

1 pojedyncza pierś z kurczaka
0.5 czerwonej cebuli lub szalotki
0.5 papryki
50 g kukurydzy K-Classic z puszki
ok. 70 g startego sera, np. Cheddara K-Favourites
ok. 4 łyżki passaty pomidorowej K-Classic
oliwa lub olej do smażenia K-Classic lub K-Bio
do smaku: sól K-Classic, świeżo mielony pieprz, oregano, słodka papryka

Ciasto:

ok. 250 g mąki pszennej typ 405 K-Classic
100 g masła K-Classic
1 jajko K-Bio
0.5 łyżeczki soli
3-4 łyżki zimnej wody
1 rozmącone jajko do posmarowania

Przygotowanie:

    1

Pierś z kurczaka opłukać, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym, doprawić solą i pieprzem, usmażyć z dwóch stron. Następnie mięso pokroić w małą kostkę lub podzielić na ok. 8 części i poszarpać pulsacyjnie w malakserze. Przełożyć do miski. Cebulę drobno posiekać, paprykę pokroić w kostkę. Cebulę usmażyć na złoty kolor, dodać paprykę, doprawić solą, pieprzem, oregano i słodką papryką. Smażyć, aż papryka zmięknie, zdjąć patelnię z palnika. Do warzyw dodać kukurydzę, kurczaka, starty na tarce ser oraz passatę pomidorową. Całość wymieszać i ostawić.

    2

Przygotować ciasto na empanadas. Do misy miksera wsypać mąkę, sól, cukier, dodać jajko i pokrojone zimne masło. Wyrabiać ciasto za pomocą haka, dolewając wodę. Gdy ciasto wchłonie wodę, wyłączyć mikser, uformować kulę z ciasta, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 minut. Po tym czasie na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto, wyciąć krążki o śr. 10 cm, układać na nich nadzienie. Pierożki zlepić i widelcem odcisnąć dekoracyjny wzór na brzegach ciasta. Za pomocą silikonowego pędzelka posmarować wierzch pierożków rozmąconym jajkiem. Piec pierożki ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Podawać np. z cząstkami limonki, salsą pomidorową, kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem.



Wycofanie produktu

Kaufland dla zapewnienia ochrony konsumentom zapobiegawczo wycofuje ze sprzedaży następujący produkt:

SPICE & SOUL

Tarka wielofunkcyjna

EAN 4337185869136

w sprzedaży w sklepach Kaufland od lipca 2020 r.