Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
To nie Twój sklep?
Zmień
Twój sklep Kaufland

Dotychczas wybrane sklepy
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Ciastka korzenne z kremem mascarpone i sosem wiśniowym

Ciastka korzenne z kremem mascarpone i sosem wiśniowym

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 721/​3013
    kcal / kJ
  • 57 g
    węglo- wodanów
  • 7 g
    białka
  • 57 g
    tłuszczu
  • 5
    WW

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    721/3013 kcal/kJ, 57 g węglo- wodanów, 7 g białka, 57 g tłuszczu, 5 WW

Składniki (4 porcje)

240 g wiśni ze słoika
12 ciastek korzennych Spekulatius
2 łyżki syropu owocowego, np. pomarańczowego
1 limonka
1 laska wanilii
350 g mascarpone, 80% tłuszczu
150 g śmietany, 30% tłuszczu
100 g cukru pudru + odrobina więcej do posypania
1 laska cynamonu
1 gwiazdek anyżu
1 łyżeczka mąka ziemniaczana
kilka listków mięty do dekoracji

Przygotowanie:

    1

Wiśnie odcedzić na sitku, zachowując przy tym ok. 290 ml soku. Ciastka rozłożyć na blasze. 8 łyżek soku z wiśni wymieszać z syropem pomarańczowym, skropić tą mieszanką ciastka i odłożyć na bok, by nabrały aromatu.

    2

Krem: limonkę umyć w gorącej wodzie i zetrzeć skórkę. Laskę wanilii przepołowić wzdłuż i wydobyć miąższ. Mascarpone wymieszać z miąższem wanilii i startą skórką limonki na gładką masę. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie wymieszać z mascarpone. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce.

    3

200 ml soku z wiśni umieścić razem z cynamonem, gwiazdką anyżu i cukru w garnku i zagotować. Mączkę ziemniaczaną wymieszać z 1 łyżką soku z wiśni na gładką masę, dodać do soku, wymieszać i wszystko razem gotować przez ok. 10 min na wolnym ogniu. Dodać wiśnie i odstawić.

    4

Krem mascarpone umieścić w rękawie cukierniczym i wycisnąć go na 8 ciastek korzennych (warstwa o grubości ok. 1 cm). Pozostałe ciastka posłużą jako przykrywki. Ułożyć po dwa ciastka z kremem jedno na drugim i przykryć kolejnym ciastkiem.

    5

Umyć miętę, osuszyć i oderwać listki. Przekładańce z ciastek korzennych podawać z sosem wiśniowym, posypać cukrem pudrem i udekorować miętą.



Wycofanie produktu

Kaufland dla zapewnienia ochrony konsumentom, w ramach działań zapobiegawczych wycofuje ze sprzedaży następujący produkt:

Spice & Soul Komplet nóż ceramiczny + obieraczka

Numer artykułu  1225099-2619

(znajduje się  na ostrzu noża oraz na opakowaniu)

GTIN 4337185704598 – czarny
GTIN 4337185704611 - oberżyna