kaufland.pl/przepisy

Bliny

szybko (do 30 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

241.7/1012.9

kcal / kJ
15.2 g

węglo- wodanów
11.2 g

białka
15.2 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

241.7/1012.9 kcal/kJ,

15.2 g węglo- wodanów,

11.2 g białka,

15.2 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

30 dag	mąki pszennej typ 405 K-Classic
20 dag	mąki gryczanej
3	jajka
2 szklanki	mleka K-Classic
2 dag	drożdży
3 łyżki	masła
1 łyżeczka	cukru
	sól
	olej do smażenia

Przygotowanie:

W niepełnej szklance letniego mleka rozpuścić drożdże, wymieszać z 2 -3 łyżkami mąki pszennej i łyżeczką cukru. Rozczyn odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę pszenną i gryczaną przesiać do miski. Dodać żółtka, resztę mleka, roztopione i ostudzone masło oraz wyrośnięty rozczyn i szczyptę soli. Starannie wymieszać, aby nie było grudek i ponownie odstawić do wyrośnięcia.

Przed smażeniem do ciasta dodać ubite na sztywną pianę białka. Na patelni rozgrzać olej. Wkładać łyżką porcje ciasta i smażyć bliny na rumiano z obu stron.

Podawać ze śmietaną lub kawiorem.