kaufland.pl/przepisy

Baranki z wiórkami kokosowymi i mango

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

416/1742

kcal / kJ
49.8 g

węglo- wodanów
4.3 g

białka
22.2 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

416/1742 kcal/kJ,

49.8 g węglo- wodanów,

4.3 g białka,

22.2 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 kawałki)

250 g	miękkiego masła
175 g	brązowego cukru trzcinowego
2 łyżki	cukru wanilinowego K-Classic
	4 jajka
150 g	mąki pszennej typ 405 K-Classic
100 g	mączki kartoflanej
2 łyżeczki	proszku do pieczenia K-Classic
100 ml	soku z marakui
1	małe dojrzałe mango
	tłuszcz do foremek
150 g	cukru pudru + odrobina więcej do posypania
50 g	wiórków kokosowych K-Classic

Przygotowanie:

Masło, cukier i cukier waniliowy ubić na puszystą masę. Dodawać pojedynczo jajka, cały czas mieszając. Wsypać mąkę, mączkę kartoflaną i proszek do pieczenia, wlać 70 ml soku, całość wymieszać. Obrać mango, odkroić miąższ w kawałkach od pestki, następnie pokroić na małe kostki i wymieszać z ciastem.

Przelać ciasto do natłuszczonych foremek w kształcie baranków (pojemność każdej foremki ok. 1 litr) i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C (piekarnik gazowy: stopień 3, termoobieg 160°C) przez ok. 50-60 min na kolor złotobrązowy. Następnie ostrożnie wyciągnąć baranki z foremek i zostawić do schłodzenia na kratce kuchennej.

Zdobienie baranków: pozostały sok wymieszać na gładko z cukrem pudrem i posmarować lukrem baranki, posypać wiórkami kokosowymi i zostawić do wyschnięcia - gotowe do podania. Baranki te mogą być również doskonałym prezentem.