Babeczki musli
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
305/1276kcal / kJ
-
42 gwęglo- wodanów
-
6 gbiałka
-
12 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
305/1276 kcal/kJ,
42 g węglo- wodanów,
6 g białka,
12 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
| 1 | cytryna BIO |
| 2 | jabłka |
| 125 g | masła |
| 150 g | cukru |
| 1 | jajko |
| 250 g | twarogu ze śmietaną, 40% tł. |
| 125 ml | mleka 1,5 % tł. |
| 250 g | mąki pszennej, typ 405 |
| 2 łyżeczki | proszku do pieczenia K-Classic |
| 1 łyżeczka | sody |
| sól | |
| 100 g | płatków owsianych K-Classic lub K-Bio |
| 1 | laska wanilii |
| 4 łyżki | miodu |
| ulubione orzechy |
Przygotowanie:
- 1
Piekarnik nagrzać do 190°C w trybie góra-dół (170°C z termoobiegiem).
- 2
Zetrzeć skórkę z cytryny, a sok wycisnąć. Jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę i zamarynować w 2 łyżkach cytrynowego soku. Masło rozpuścić, dodać cukier, jajko, 150 gramów twarogu i mleko, i utrzeć na jednorodną masę.
- 3
Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, a następnie dodać szczyptę soli, płatki owsiane, 2 łyżki startej skórki z cytryny i pokrojone w kostkę jabłka. Ciasto przełożyć do 12 foremek na muffinki i piec przez ok. 20 min na kolor złotobrązowy.
- 4
Laskę wanilii przekroić wzdłuż, wyjąć miąższ i wymieszać na gładką masę z pozostałą częścią twarogu, startej skórki z cytryny i miodem. Na wierzch schłodzonych muffinek nakładać masę twarogową i wedle uznania dekorować cząstkami jabłek i orzechami.
