kaufland.pl/przepisy
Aromatyczny pstrąg z grilla
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (2 kawałki)
Składniki
| 2 | pstrągi (wypatroszone, po ok. 300 do 500 g) |
| 1 | papryczka chili |
| sok i skórka otarta z 1/2 cytryny | |
| 1 | pęczek kolendry |
| 2 cm | świeżego imbiru |
| 1 | ząbek czosnku |
| ok. 70 ml | oliwy z oliwek |
| 0.5 łyżeczki | słodkiej papryki |
| 0.5 łyżeczki | kuminu |
| sól morska | |
| świeżo mielony czarny pieprz |
Przygotowanie:
- 1
Pstrągi oczyścić z łusek, opłukać i bardzo dobrze osuszyć.
- 2
Papryczkę chili, czosnek i kolendrę drobno posiekać (posiekać liście wraz z łodyżkami, kilka liści odłożyć do dekoracji).
- 3
Imbir obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, natrzeć nimi rybę na zewnątrz oraz w środku i odłożyć na 2 godziny do lodówki.
- 4
Grillować (najlepiej na tacce), aż ryba będzie gotowa.
