kaufland.pl/przepisy
7 krasnoludków – warzywne kotleciki mielone
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
453/1906kcal / kJ
-
57.8 gwęglo- wodanów
-
17.2 gbiałka
-
16.3 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
453/1906 kcal/kJ,
57.8 g węglo- wodanów,
17.2 g białka,
16.3 g tłuszczu
Składniki (2 porcje)
| 125 g | bulguru |
| 250 ml | rosołu z kostki K-Classic |
| 1 | mała marchewka |
| 2 | jajka |
| 3 łyżeczki | bułki tartej |
| 1 łyżka | mąki pszennej typ 405 K-Classic |
| sól | |
| świeżo zmielony pieprz | |
| 2 łyżki | oleju rzepakowego |
| 1 | mała czerwona papryka lub 4 mini papryki |
Cenna rada
-
Zamiast marchewki można wykorzystać ok. 100 g cukinii.
Przygotowanie:
- 1
Bulgur przygotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, jednakże w rosole, zostawić na ok. 15 min. do namoczenia. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubym oczku. Wymieszać bulgur, jajka, bułkę tartą , mąkę i marchewki, przyprawić solą i pieprzem, wilgotnymi dłońmi uformować 4 kotleciki.
- 2
Rozgrzać olej i następnie smażyć kotleciki z obu stron przez ok. 6-7 min. Przekroić paprykę na pół, wyczyścić, umyć i wyciąć „czapeczki krasnoludków”. Ułożyć czapeczki przy kotlecikach, z plasterków marchewki i paseczków papryki można ułożyć „twarzyczki” krasnoludków. Gotowe do podania.
