Axel Schmitt, znawca pieczywa i piekarz telewizyjny, przygotował wyjątkowo proste przepisy na chleb i wypieki, dzięki którym każdy może spróbować swoich sił i zaprezentować swoje umiejętności kulinarne. Do przygotowania tych potraw nie jest potrzebne żadne doświadczenie ani specjalistyczne sprzęty – wystarczy zacząć! A jeśli ciasto sprawi problemy, pomocne będą instrukcje wideo, w których znany piekarz dzieli się swoimi trikami i sprytnymi sposobami. Oprócz nietypowych rodzajów chleba, w książce znajdziemy również przepisy na słodkie wypieki i bułki. W wolnym czasie Axel Schmitt rozpieszcza muzyków na festiwalu w Wacken, serwując im ich ulubione chleby – wystarczy po prostu odtworzyć przepisy i cieszyć się smakiem.