Einfach Pilze anbauen

Uprawa grzybów wewnątrz i na zewnątrz... Smaczne, jadalne grzyby stanowią dla wielu osób mile widzianą i wartościową pozycję w diecie. Można je zbierać w lesie lub kupować w supermarkecie, ale można również stworzyć mały grzybiarz w domu, przy niewielkich kosztach i wysiłku, który zapewni aromatyczne plony przez cały rok. Chociaż uprawa grzybów jest powszechnie uważana za trudną, uprawa niektórych smacznych gatunków, takich jak shiitake, pieczarki ostrygowate i inne, jest w domu bezproblemowa, pod warunkiem, że zrozumie się cykl życia grzybów, zna optymalne warunki wzrostu i przestrzega kilku zasad. Autorka w sposób praktyczny i łatwy do zrozumienia przedstawia cały cykl uprawy grzybów, od stworzenia czystej kultury, przez produkcję sadzonek, aż po zaszczepienie różnych podłoży oraz rozwój i zbiór pożądanych owocników. Opisuje również, które gatunki grzybów najlepiej rosną na różnych podłożach, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, oraz jak stworzyć optymalne warunki dla obfitego wzrostu. Książka zawiera portrety najlepszych grzybów jadalnych, które nadają się do uprawy w domu, oraz relację osoby uprawiającej grzyby samodzielnie, która dzieli się pomysłami na własny, mały grzybiarz.