Jerusalem

Rodzaj:

Napoje & żywność

Typ okładki książki:

Twarda okładka

Wersja językowa:

Niemiecki

Napisany przez:

Ottolenghi Yotam

Ilość stron:

318 stron(y)

Sugerowana płeć:

Każda płeć

Edytor:

Dorling Kindersley

Data wydania (DD/MM/RRRR):

15/01/2013

Rok wydania:

2013

Numer ISBN:

9783831023332

Kod Intrastatu:

14740408

Minimalna wielkość zamówienia:

1 szt.

Waga produktu:

1,32 kg

Kulinarna i kulturowa odkrywcza podróż
- Kultowa książka kucharska Yotama Ottolenghiego i Samiego Tamimi
- Izraelczyk i Palestyńczyk zapraszają do fascynującej kuchni swojego rodzinnego miasta Jerozolimy
- 126 przepisów nadających się do codziennego użytku - niesamowity fajerwerk smaków
- Z inspirującymi zdjęciami, krótkimi historiami i specjalnościami na temat typowych składników i potraw
- Wysokiej jakości płócienna okładka, elegancka szata graficzna: wspaniały prezent

SPIEGEL
Wyjątkowa książka kucharska - wyjątkowe spotkanie: Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi, Izraelczyk i Palestyńczyk, zabierają w odkrywczą podróż po izraelsko-palestyńskiej kuchni ich rodzinnego miasta. Jerozolima, centrum religijne i cel pielgrzymek trzech głównych religii świata, zawsze przyciągała ludzi z całego świata. Miasto jest również kulinarnym tyglem. Ottolenghi i Tamimi pokazują, co jest typowe i fascynujące w kuchni jerozolimskiej: kreatywne połączenie kuchni Europy, Arabii i Bliskiego Wschodu oraz niesamowitą intensywność smaków . Sałatka szpinakowa z daktylami i migdałami, pikantny kurczak szafranowy, latkes i pudding ryżowy z wodą różaną czy najlepszy hummus - tradycyjne dania, nowoczesne interpretacje klasyków i nowe pomysły z charakterystycznymi składnikami przenoszą atmosferę tętniącej życiem metropolii na talerz. Imponujące zdjęcia i ujmujące codzienne historie dopełniają tę wysokiej jakości książkę kucharską, tworząc małe dzieło sztuki.

Kultowi szefowie kuchni Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi składają hołd wyjątkowo zróżnicowanej kuchni i bogactwu kulturowemu ich rodzinnego miasta Jerozolimy.