Czajniki elektryczne

Czajniki elektryczne

Dzięki czajnikowi elektrycznemu można szybko podgrzać wodę, oszczędzając energię. Nowoczesne urządzenia są wyposażone również w skalę do precyzyjnego odmierzenia nawet najmniejszych ilości i oferują różne temperatury docelowe.

1. Informacje ogólne

Czajniki elektryczne z reguły wykonane są ze stali nierdzewnej, plastiku i szkła, a także połączenia różnych materiałów. Rodzaj materiału nie ma wpływu na pojemność i moc urządzenia.

Średnia pojemność czajnika elektrycznego wynosi 1,7 litra, a jego moc to około 2000 – 2400 watów. Liczba watów informuje pośrednio o szybkości gotowania wody: Im jest wyższa, tym krócej trwa podgrzewanie. W przypadku modeli o dużej pojemności, moc powinna być odpowiednio wysoka, aby proces gotowania przebiegał stosunkowo szybko.

Specjalny gadżet: Oświetlenie LED informuje o temperaturze wody.

2. Komponenty

Większość czajników to czajniki bezprzewodowe. Oznacza to, że można swobodnie przenosić naczynie z wodą, ponieważ złącze jest przymocowane do podstawki zasilającej, a prąd jest transportowany poprzez zestyk.

Dzięki obrotowej o 360°C podstawie można postawić czajnik w dowolnym miejscu.

Zestyk, czasami nazywany również pinem, znajduje się na krawędzi lub na środku płyty podstawy.

Czajnik składa się z następujących elementów:

Pokrywka

Pokrywka chroni przed rozbryzgami wody w trakcie gotowania i nie powinna otwierać się automatycznie podczas przechylania pojemnika, aby zapobiec poparzeniom podczas nalewania gorącej wody. Należy uważać, aby po zamknięciu para wodna nie wyciekła po bokach i nie ogrzała materiału. Często przed dzióbkiem znajduje się wyjmowane sito, które zatrzymuje wszelkie osady wapienne.

Uchwyt

Uchwyt również nie może się zbytnio nagrzewać, dlatego najlepszym wyborem są uchwyty z tworzywa sztucznego. Dodatkowo nawet cięższe modele powinny dobrze leżeć w dłoni i mieć antypoślizgowe wykończenie. Jest to szczególnie ważne w przypadku wersji ze stali nierdzewnej, ponieważ ich obudowa bardzo szybko się nagrzewa i może powodować oparzenia w kontakcie ze skórą.

Skala

Skala często zaczyna się od wskaźnika 0,5 litra, a dalsze oznaczenia są co pół litra. Niektóre urządzenia mają dodatkowo mniejsze jednostki miary takie jak filiżanki, co jest praktyczne nie tylko w gospodarstwach, w których mieszka jedna osoba. Urządzenia ze skalą po obu stronach można obsługiwać obiema rękami, dzięki czemu zarówno osoby lewo- i praworęczne mogą z nich korzystać z taką samą łatwością.

Elementy obsługi

Proste czajniki mają zwykle tylko przełącznik, który można ustawić w pozycji włączonej lub wyłączonej. Urządzenia o szerszym zakresie funkcji oferują natomiast różne ustawienia temperatury, które okazują się przydatne podczas parzenia herbaty: Niektórych rodzajów herbaty nie należy zalewać wrzątkiem, ale na przykład wodą o temperaturze 70 lub 80 stopni Celsjusza. Regulacja temperatury docelowej jest również bardzo praktyczna podczas przygotowywania posiłków dla niemowląt, ponieważ w tym przypadku potrzebny jest również szeroki zakres temperatur docelowych.
Kolejną praktyczną funkcją jest funkcja Simmer, która utrzymuje ciepłą wodę w czajniku w wybranej temperaturze, dzięki czemu można ją później wykorzystać. Elementy obsługi znajdują się na samym czajniku, na przykład na uchwycie, lub na podstawie.

Podstawka

Podstawa składa się z płyty podstawy i zestyku, który zasila czajnik. Zestyk znajduje się albo na krawędzi, co oznacza, że pojemnik na wodę można umieścić tylko w jednej pozycji, albo na środku. W tym przypadku jest to podstawa obrotowa o 360 stopni, na której czajnik można umieścić w dowolnej pozycji.

3. Mechanizmy zabezpieczające

Podstawą bezpiecznego korzystania z czajnika jest jego wysoka jakość wykonania. Kompleksowa izolacja termiczna zapewnia, że nie poparzysz się po dotknięciu obudowy. Zakryte elementy grzewcze są lepsze niż odsłonięte, ponieważ nie wydzielają się substancje takie jak nikiel czy bisfenol A.

Ponadto różne mechanizmy zwiększają bezpieczeństwo urządzenia. Mowa tu o automatycznym wyłączaniu czajnika w przypadku, gdy

• urządzenie osiągnie temperaturę wrzenia lub ustawioną temperaturę
• zdejmuje się czajnik z płyty podstawy
• otwiera się pokrywkę

Niektórzy producenci oferują również urządzenia z zabezpieczeniem przed przegrzaniem, które wyłącza czajnik, gdy jedna z wyżej wymienionych funkcji automatycznego wyłączania zawiedzie. Tak zwane zabezpieczenie przed wygotowaniem się wody (pracą na sucho) zapobiega włączeniu pustego czajnika lub czajnika wypełnionego zbyt małą ilością wody. Mechanizm ten chroni przed uszkodzeniem elementów grzejnych, co mogłoby skutkować przedostaniem się do wody niebezpiecznych substancji lub nawet pożarem.

4. Wskazówki i porady

Kupując czajnik, zwróć uwagę na to, aby waga urządzenia była stosunkowo niska: w przypadku gotowania dużej ilości wody, korzystanie z urządzenia jedną ręką może być sporym wyzwaniem. Pamiętaj również, że nie wszystkie piękne sprzęty są funkcjonalne: Uchwyty wystające ponad pokrywę mogą utrudniać napełnianie i czyszczenie czajnika, podobnie jak bardzo małe otwory lub pokrywki, które można otworzyć tylko do połowy.

Zagotuj wodę tylko raz, w przeciwnym razie do wody może wydzielać się nikiel i substancje zaburzające gospodarkę hormonalną, takie jak bisfenol A, zwłaszcza w plastikowych obudowach i przez odsłonięte elementy grzejne.

Spirala grzejna jest zazwyczaj trudniejsza do czyszczenia niż pręt grzejny. Najłatwiejsze do czyszczenia są jednak czajniki z ukrytym elementem grzejnym, ponieważ wystarczy wyczyścić tylko jedną płaską płytę. Osady z kamienia rzadziej się pojawiają i łatwiej je usunąć w przypadku takiej konstrukcji.
Można użyć dostępnego na rynku odkamieniacza lub domowych środków. W pierwszym przypadku należy zawsze postępować zgodnie z instrukcjami producenta. Mieszanka wody i octu lub esencji octowej podgrzana w czajniku również bardzo szybko usunie osady wapienne.

5. Często zadawane pytania

• Czy czajniki mogą podgrzać wodę do 30 lub 40 stopni Celsjusza?

  Sporo dostępnych na rynku czajników ma funkcję podgrzewania wody do określonej temperatury. Możesz wybrać jeden z kilku stałych poziomów temperatury lub ustawić wybraną temperaturę stopniowo pokrętłem lub też wprowadzić ją na wyświetlaczu.

• Czy są dostępne w sprzedaży czajniki o pojemności 2 litrów?

  Większość modeli ma pojemność 1,7 litra, ale niektóre urządzenia mogą podgrzewać dwa litry lub nawet większe ilości na raz. Jeśli często gotujesz wodę na herbatę dla gości, możesz rozważyć zakup samowara.

6. Powiązane kategorie

• Opiekacze do kanapek
• Spieniacze do mleka
• Raclette
• Maszynki do makaronu
• Wyciskarki do cytrusów
• Maszyny do lodów
• Roboty kuchenne
• Fondue
• Kuchenki mikrofalowe