Ich lieb's

Przepisy, które pokochacie! Dzięki serii „Ich lieb’s” Alexander Herrmann składa swoim przepisom wyjątkową obietnicę, stawiając nie tylko na kulinarną perfekcję, ale przede wszystkim na emocjonalną siłę i radość z jedzenia! W tej bardzo osobistej książce kucharskiej, szef kuchni prezentuje swoje ulubione i najlepsze przepisy ze swoich najpopularniejszych książek, w pełni zaktualizowane i nowo zaaranżowane. W tej książce tradycja spotyka się z innowacją, klasyka z najnowszymi trendami kulinarnymi, a sztuka gotowania łączy się z sercem i intuicją – to po prostu typowy Alexander Herrmann. Niezależnie od tego, czy są to chrupiące i kreatywne sałatki, sycące dania z warzywami, kluski lub makaron, sprawdzone potrawy kuchni frankońskiej i bawarskiej, czy wykwintne dania z rybami o smaku kuchni gwiazdkowej: wszystkie 120 przepisów zawartych w tej książce można bez problemu przygotować w domu. Dzięki genialnym trikom, ważnym podstawowym przepisom, jak w szkole kulinarniej, oraz oczywiście wyrafinowanym sekretom smaku od szefa kuchni, zebranych i udoskonalonych w ciągu ponad 30 lat pasji do gotowania, każdy przepis jest gwarancją sukcesu. Od prostych, tradycyjnych potraw po kreatywne dania z nutą luksusu: frankońskie wołowiny w stylu babci Herthy spotyka się z wykwintnym kurczakiem z truflami i chutney jabłkowym. To prawdopodobnie najbardziej osobista książka Alexandra Herrmanna w ostatnich latach.