ZWILLING Miyabi 5000 MCD, Shotoh knife, 13 cm, Stal, 1 szt.

Nóż Miyabi 5000 MCD 67, Shotoh 13 cm

Cechy:

• Elegancki nóż kuchenny z unikalnym usłojeniem
• Gładka rękojeść z czarnego klonu z logo
• Twardość ostrza: 65-67 HRC
• Długość ostrza: 13 cm
• Wymiary (dł. x szer. x wys.): 20,2 x 1,7 x 4,1 cm
• Waga: 100 g
• Kolor: srebrny / brązowy

Dane techniczne

Ogólne - Kolor	brązowy / srebrny
Ogólne - Materiał ostrza	Stal
Właściwości - Stal nierdzewna	Nie
Ogólne - Materiał rękojeści	Drewno
Właściwości - Można myć w zmywarce	Nie
Typ - Typ	Nóż
Ogólne - Długość (cm)	13

Typ noża:

Shotoh knife

Długość łopatek:

13 cm

Materiał ostrza:

Stal

Kolor ostrza:

Szary

Kolor uchwytu:

Szary

Materiał uchwytu:

Drewno

Typ stali:

ZDP-189

Szerokość produktu:

17 mm

Długość produktu:

235 mm

Wysokość produktu:

41 mm

Waga produktu:

100 g

Długość trzonka:

10,5 cm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

ZWILLING Miyabi 5000 MCD Stahl 1 Stück(e) (34400-131)

Profesjonalny nóż japoński Shotoh 13 cm - Miyabi

Japoński nóż Shotoh z serii Miyabi 5000MCD 67 będzie stanowił elegancki dodatek do Twojej kuchni. Posiada 13 cm długości, wyjątkowy wygląd rękojeści oraz charakterystyczny, damasceński wzór ostrza. Wypolerowana drewniana rękojeść z czarnego jesionu posiada podobne uziarnienie co ostrze. Nóż Shotoh jest idealny do cięcia i obierania owoców oraz warzyw.

Ostrze tego utwardzanego lodem (CRYODUR^®) noża składa się z 133 cienkich warstw. Kapsułkują one rdzeń stalowej blachy (MicroCarbide MC66). Podczas produkcji ostrze poddawane jest specjalnemu procesowi hartowania, aby zapewnić twardość (66 w skali Rockwella), zapewniając przy tym nóż o doskonałej stabilności i ostrej krawędzi. Nóż zyskuje ostry koniec dzięki technice Honbazuke, tradycyjnemu japońskiemu procesowi, w którym obie strony ostrza są ostrzone i polerowane na trzy różne sposoby.

Nóż ma rękojeść w kształcie litery D, dzięki czemu ostrze przesuwa się szybko i dokładnie po żywności, niezależnie od użytej techniki cięcia i nie powoduje uczucia zmęczenia w trakcie dłuższej pracy. Nóż ma również zrównoważony ciężar między rękojeścią a ostrzem.

Nóż Shotoh Miyabi 5000MCD 67 to wyrafinowane rozwiązanie, które przekształci Twój czas w kuchni w wyjątkowe doświadczenie.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Odporny na korozję
• Ostrze wykonane ze 133 warstw stali i rdzenia Microcarbide w celu uzyskania twardości 66 Rockwell
• Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu
• Piękny wzór stali damasceńskiej

WYMIARY

Długość ostrza:	13 cm
Długość uchwytu:	10.5 cm
Szerokość ostrza:	0.2 cm
Szerokość uchwytu:	1.7 cm
Wysokość:	4.1 cm
Masa:	0.1 kg

• Rozmiar: 13 cm, 14 CM
• Marka: Miyabi
• Producent: Miyabi
• Materiał: MC66
• Grupa produktów: Podstawowa
• Czyszczenie w zmywarkach: Nie
• Uchwyt: Drewniany
• Seria: 5000MCD 67
• Twardość ostrza: 65-67 HRC

Japoński nóż Shotoh stanie się szybko eleganckim dodatkiem w Państwa kuchni dzięki swej wyjątkowej rękojeści oraz charakterystycznego dla tego ostrza damasceńskim wzorem.

Główne cechy Cechy Długość ostrza 13 cm Materiał ostrza Stal Kolor ostrza Szary Kolor rękojeści Szary Materiał rękojeści Drewno Gatunek stali ZDP-189 Waga i wymiary Szerokość 17 mm Długość (mm) 23,5 cm Wysokość 41 mm Waga 100 g Długość rękojeści 10,5 cm Dane dotyczące opakowania Liczba produktów w opakowaniu 1 szt